茶叶市场运营方案范文

2024-03-02

茶叶市场运营方案范文第1篇

(一)薪酬构成：底薪+提成+奖金+职务津贴

1.底薪档级

职务性质

档级

无责底薪

行为考核

话费补贴

交通补贴

就餐补贴

部门考核

总计金额

市场运营岗

1800元

200

100

700

3000

2000元

200

100

700

3200

2200元

200

100

700

3400

2400元

200

100

700

3600

2600元

200

100

700

3800

团队管理岗

2800元

200

100

700

4000

3000元

200

100

700

4200

3300元

200

100

700

4500

3600元

200

100

700

4800

F10

3900元

200

100

700

5100

F11

4200元

200

100

700

5400

F12

4500元

200

100

700

5700

F13

5000元

200

100

700

6200

F14

5500元

200

100

700

6700

F15

6000元

200

100

700

7200

F16

6500元

200

100

700

7700

F17

7000元

200

100

700

8200

F18

8000元

200

100

700

9200

F19

9000元

200

100

700

10200

F20

10000元

200

100

700

11200

2.提成

(1)个人提成：粉丝运营岗个人销售订单享受的提成为：《提成表》额定的提成比例的100%;团队管理岗个人销售订单享受的提成为：《提成表》额定的提成比例的50%;

(2)团队提成：仅团队管理岗享受，享受所辖团队销售前端总额10%比例、后端业绩1%比例

(3)战区管理提成：仅战区管理人员享受，享受所辖战区销售订单销售前端总额5%比例、后端业绩0.6%;

(4)大战区管理提成：仅大战区管理人员享受，享受所辖大战区销售订单总额3%比例、后端业绩0.5%;

3.奖金

(1)个人奖金：超标奖/卓越奖，集团发给个人的奖金，各团队成员间的末尾挑战奖金;

(2)团队奖金：团队/战区/大战区达标/超标完成任务后，事业部发给团队/战区/大战区的奖金，由团队/战区/大战区自主使用;

(3)事业部奖金：粉丝运营事业部达标/超标完成任务后，集团发给事业部的奖金，由事业部自主使用;

4.职务津贴：仅限团队管理岗享受，明细如下表：

职务

补贴金额

团队一级主管

300

团队二级主管

500

战区一级经理

1000

战区二级经理

1500

大战区一级总监

2500

大战区二级总监

3500

(二)新人津贴

1.补贴规则：新人达标可享受将总薪酬补至5000元(10000元，下文中括号内为10000元补贴标准)的津贴，若薪酬已超出则不予补贴;未满一月不予补贴;

2.发放补贴的要求与标准：I综合评分，包含师父对仪容仪表、精神面貌、工作态度的评分，包含行政人事中心对培训过程中的学习态度、仪容仪表的评分，包含行政人事中心培训结训时考试的评分，取平均分;II行为贡献，为常规的微信好友增量、关联量增量;III学习能力，详见合格标准;IV纪律性，详见合格标准;VI获奖情况，详见合格标准;

(三)试用期岗位合格标准

不达标立即结束试用，达标继续试用及转正。

七天：

(1)90分(95分)综合评分;

(2)累计微信好友增量100个(150个)、关联量增量40个(60个);

(3)产品特点、报价、交付日期等能默写(演讲得60分);

(4)累计考勤违纪及请假为0次;

十五天：

(1)95分(96分)综合评分;

(2)累计微信好友增量210个(310个)、关联量增量90个(130个);

(3)产品特点、报价、交付日期等能演讲得60分(演讲得70分);

(4)累计考勤违纪及请假不超过1次(0次);

(5)无(获得首单奖);

三十天：(1)95分(97分)综合评分;

(2)累计微信好友增量450个(650个)、关联量增量200个(290个);

(3)产品特点、报价、交付日期等能演讲得70分(演讲得80分);

(4)累计考勤违纪及请假不超过2次(1次);

(5)获得三单奖(五单奖);

六十天：(1)95分(97分)综合评分;

(2)累计微信好友增量950个(1400个)、关联量增量420个(600个);

(3)产品特点、报价、交付日期等能能演讲得80分(演讲得90分);

(4)累计考勤违纪及请假不超过3次(2次);

(5)获得十单奖(二十单奖);

九十天：(1)95分(97分)综合评分;

(2)累计微信好友增量1950个(2900个)、关联量增量850个(1250个);

(3)产品特点、报价、交付日期等能演讲得90分(演讲得95分);

(4)累计考勤违纪及请假不超过4(3)次;

(5)获得三十单奖(五十单奖);

二、师徒结队

(一)意义：师父有义务帮扶徒弟，并每日为其进行评价;新人业绩不计入团队/战区/大战区;

(二)奖金：徒弟达成：1.首单奖，徒弟奖励50元奖金;师父奖励30元奖金;

2.三单奖，徒弟奖励100元奖金，师父奖励50元奖金;

3.五单奖，徒弟奖励200元奖金，师父奖励100元奖金;

4.十单奖，徒弟奖励300元奖金，师父奖励150元奖金;

5.二十单奖，徒弟奖励400元奖金，师父奖励200元奖金;

6.三十单奖，徒弟奖励500元奖金，师父奖励260元奖金;

7.五十单奖，徒弟奖励600元奖金，师父奖励300元奖金;

8.七天考核合格(卓越)，师父奖励100(150)元奖金;

9.十五天考核合格(卓越)，师父奖励200(300)元奖金;

10.三十天考核合格(卓越)，师父奖励300(500)元奖金;

11.六十天考核合格(卓越)，师父奖励500(800)元奖金;

12.九十天考核合格(卓越)并转正，师父奖励1000(1500)元奖金;

(三)出师后员工归属：员工自由选择团队加入，师父或其他管理人员不得强迫该员工加入某团队;

(四)师父考核：考核师父的育成率，育成率低于10%的取消今后做师父的资格;80%以上的徒弟其他项不符合公司转正或继续试用期要求，评分却满足公司要求的，取消今后做师父的资格;

(五)徒弟离职的客户归属：新人无论什么原因离开，新人客户由公司统一安排分配，原则上不会分配给其师父;

三、常规考核标准

(一)个人业绩：个人业绩不低于事业部人均业绩的80%，连续两个月低于80%降一档;低于60%当月直接降一档;低于40%直接降两档(有效工作时间内，除年假等假期);

(二)管理业绩：团队业绩不低于事业部团队人均业绩的70%，连续三个月低于70%，团队直接打散为粉丝运营岗，归入其他团队;战区业绩不低于事业部下辖战区人均业绩的60%，连续三个月低于60%，战区直接解散为团队，归入其他战区;大战区业绩不低于事业部下辖大战区人均业绩的50%，连续三个月低于50%，大战区直接解散为战区，归入其他大战区;

(三)销冠考核标准：每月评比一次，销冠分为大战区销冠/事业部销冠，参与评比条件为：个人业绩超过大战区/事业部人均业绩的两倍以上，最优者获得，无人达到参评条件则该月不评比;大战区销冠奖励1500元，事业部销冠奖励3000元(若只有一个1个大战区则不评选事业部销冠;2个及以上大战区时，事业部销冠不再评选大战区销冠)。

(四)客户满意率：月度客户回访均分不低于6分;当月低于6分则当期不予升档，连续两个月低于6分直接降一档，之后每个月低于6分则降一档;

(五)客户续单率：客户续单率低于10%不予升档;

四、组织架构

五、晋升通道及发展空间

(一)晋升通道：

1.晋升条件：连续两月达成事业部人均业绩120%的升一档，达成150%的升两档;此升档不能连续，如2月/3月达成120%后，需4月/5月达成后方可再次晋档;

2.新人转正，卓越者或拥有丰富经验的可直接聘用为团队管理岗，或直接定为高档级粉丝运营官，原则上不超过F8档;

(二)发展空间：

1.粉丝运营官：达成F12档及以上的粉丝运营官若想创业自己做老板，公司可允许其成立分公司并予以投资和管理支持;

2.团队管理岗：战区二级经理及以上职务的优秀管理者若想创业自己做老板，公司可允许其成立分公司并予以投资和管理支持;若看好公司前景，公司可允许其参股公司成为合伙人。

(三)团队发展空间：

1.团队管理岗拥有两个成员(含自己)为团队一级主管;

2.团队管理岗拥有三个成员(含自己)为团队二级主管，吞并其他团队后或下辖运营官转岗为团队管理岗并成立团队后达到满编2团则晋级战区经理;

3.团队管理岗拥有两个满编团队(含自己团队)为战区一级经理，吞并其他团队后或下辖运营官转岗为团队管理岗并成立团队后，战区达到满编3团则晋级战区二级经理;

4.团队管理岗拥有三个满编团队(含自己)为战区二级经理，吞并其他战区后或下辖团队晋级战区后，达到满编2战区则晋级大战区一级总监;

5.团队管理岗拥有两个满编战区(含自己)为大战区一级总监，吞并其他战区后或下辖团队晋级战区后，达到满编3战区则晋级大战区二级总监;

茶叶市场运营方案范文第2篇

沈阳是东北最大的城市，是东北地区政治、经济、文化、科技、交通的中心.地外东北来经济圈和环渤海经济圈的中心，具有重要的战略地位，以沈阳为中心半径150公里的范围内，集中了以基础工业和加工工业为主的8大城市，构成了丰富，结构互补性强，技术关联度高的辽宁中部城市群，沈阳拥有东北地区最大的民用航空港，全国最大的铁路编组织和全国最高等级的“一环五射”高速公路网，具有得天独厚的地理区位优势，作为东北中心城市的沈阳，对周边乃至全国都具有较强的吸纳国、辐射力和带动力。据考证，早在战国时期，燕昭王十二年，即公元前300年，燕国的大将军秦开，在设立辽东郡时，就立候城于沈阳。是后来燕京城的始点。屈指可数，这座古老的名城，至今已有2300年悠久历史。沈阳人喝茶，尤其爱喝茉莉花的习俗，说起来还是从建城到大清王朝至今，由来已久。沈阳作为不产茶的销区，现拥有人口680万,在这里形成三大集中消费地域，和平区的太原街商业中,沈河区中街以及市政府广场的中街商业圈,北部的北行商业区, 从这三个商业集中地可以看出沈阳这座闻名遐迩的历史文化名城不仅承载着历史文化底蕴而且拥有庞大的消费商场,争东北必争沈阳,

二、茶叶市场的基本情况

(一)市场概况

当时沈阳作为东北三省销茶的主要地区之一，无论在数量上，质量上和品种上都居东北三省之首。随着改革的深入，为了进一步搞活茶叶市场，国家对茶叶实行开放政策。开放后的茶叶市场，彻底打破了过去计划经济的模式。使过去那种产区和销区的结构发生了新的变化。随之而来的，茶叶生产者和经营者之间也产生了新的产销关系。就拿沈阳茶叶市场来讲，放开后的茶叶市场非常活跃，自从沈阳在全国首批推出中国北方茶城以来，在进货渠道和经销网络上和过去根本不同。仅拿茉莉花茶在沈阳的销量来讲，以往农阳市场的茉莉花茶都是福建、江苏、浙江和安徽的茉莉花茶占领市场，现在由于广西的茉莉花茶的质量好，价格适中，生产成本自然要低于其他省一大截，在市场上能卖上价，老百姓接受得了，深受广大消费者的欢迎。如今的沈阳茶叶市场，大大小小的茶店、茶庄、茶摊、茶床和批发市场皆呈现一片繁荣景象。沈阳人喝茶，终于找到了感觉——沈阳人最喜欢、最爱喝的是茉莉花茶。现有来自全国各地的厂家、批发商200余户，年成交额达8亿元。在布局上，有精品屋式、敞开式、柜台式的经营格局，中西合璧的经营格局具有深厚的中国古老茶文化气息和氛围，同时又具有现代化的舒适购物环境，使顾客陶醉在如梦如画的意境中，显示出源远流长的茶文化景观。

(二)基本特点

1、消费市场庞大

沈阳是闻名遐迩的历史文化名城因地古辽阳水之北而得名，沈阳地区蕴育了辽河流域早期文化，是中化民族的发祥地之一，因此沈阳和全国其他地方一样，深深烙印着中化茶饮的痕迹，延续千百年的喝茶习惯，在这里曾经繁衍生息着蒙满汉为主多少儿女沈阳有500万的城市人口,大街小巷遍布餐饮业,可见在这个地方很注重饮食消费,随着人们经济生活水平的不断提高对物质的追求已远远不够了,取而代之的是更上一层楼的精神上的享受,主要体现在娱乐休闲活动上,茶作为饮品中的特殊产品,除了品饮外,茶文化.

2、市场较为年轻

虽然沈阳形成了以北方茶城批发为主，小商贩零销为辅，并有不少品牌企业参与竞争，但与其他大城相比之下，显得有些鸡肋，市场尚等开发，

3.消费市场不成熟

(1)对茶的认识很传统

东北长期都是以口感受较重的花茶、红茶为主，其它茶叶消费在大众的心目中几乎是一片空

白，而随着经济生活水平的不断提高，

(2)

4、门面装饰比较随意

5、消费层次低

以前在东北的茶商都以经营花茶、红茶为主，东北的消费水平比较低，在贩卖茶叶都是以低档的茶叶为主，日积月累就形成了一种观念茶叶就是一种低廉的商品，价值认识趋向与其他地方相差甚远

(三)北方茶城及南二市场

东行市场北方茶城，这里是东北三省最大的专业性茶叶批发市场，现有来自全国各地的厂家、批发商200余户，年成交额达8亿元。在布局上，有精品屋式、敞开式、柜台式的经营格局，中西合璧的经营格局具有深厚的中国古老茶文化气息和氛围，同时又具有现代化的舒适购物环境，使顾客陶醉在如梦如画的意境中，显示出源远流长的茶文化景观。

该市场大力实施名牌战略，通过引进广西、浙江、福建、安徽、台湾等省份的全国著名的名、特、优、新茶叶、茶具，力求使北方茶城经营的茶叶、茶具品种齐全，档次分明。据了解，近年来，东行市场北方茶城通过有计划地开展茶产品推广活动(茶艺表演、茶展会等促销活动)，广泛宣传和普及茶知识，拉近商户与顾客的距离，使消费者体会到“实在的质量、实在的分量、实在的价格、实在的服务、实在的方便”，在沈阳树立了“买茶就到北方茶城”的消费观念。

三、主要问题及原因分析

(一)花茶比重下降，乌龙茶绿茶增长快速。

每一次生活发生革命性的变化都离不开经济的发展,沈阳的茶叶市场消费也一样,伴随着沈阳经济的飞速发展,茶叶消费方向逐渐形成了以乌绿茶成主导力量,需求量年成长快,

(二)逐渐升温的茶消费和茶文化

茶叶市场运营方案范文第3篇

一、前言：

恩施市润邦国际富硒茶业有限公司的产品“恩施玉露”作为恩施的三大名片之一，于1965年被评为中国十大名茶之一。在恩施属于全国著名茶叶基地，拥有目前国内最先进蒸汽杀青自动化生产线一条和拥有年产1500吨富硒绿茶精制生产线，但在市场竞争激烈的今天，又有鹤峰、利川、咸丰、宣恩等众多市、县品牌与之竞争、抗衡，使得恩施市润邦国际富硒茶业有限公司的主打产品“恩施玉露”于恩施州内销售并不理想，为树立润邦国际富硒茶业有限公司英雄形象;增加“恩施玉露”在州内销量，并使“湖北省茶叶学会金奖产品”、“湖北省第三届十大名茶”、“第七届中茶杯一等奖”、“湖北第一历史名茶”的名誉真正深入民心;我们做此次调查让决策者更好的了解州内茶叶市场和对茶叶改进提供决策。

二、调查目的：

1、了解恩施玉露现行的市场占有率及营销状况;

2、了解竞争对手的产品优劣势和营销手段;

3、确定 “恩施玉露”在消费者中的地位。

三、调查方法：

1、走访调查：小组成员拟定好调查提纲对消费者、经销商、专卖店、茶楼高层管理进行;

2、问卷调查：对市内的主要消费和经营者进行问卷调查，问卷均采用封闭试加当场访问。调查问卷的分发在消费者休息地和茶馆等地有目的的发放并现场收回，有效率99%以上;

3、观察法：对大型超市的茶叶品种和价格作比较;

4、二手资料：对恩施市润邦国际富硒茶业有限公司的历史或者经营管理的理念和广大网民对产品的看法或者意见。

四、调查结果分析：

全部调查的结果由所有成员汇总后进行分析，调查问卷的分析是问卷统计后由小组分析。

走访调查结果与分析：

本调查小组分为8人并各自对商家或专卖店进行走访，得出以下结果并做相关分析：

1、通过对市区内广大市民走访，他们为什么喝茶喜欢喝什么口味的茶时，许多三十到五十岁年龄阶段的人士反映，他们喝茶是因为从小长在恩施的产茶地，喝茶成了他们的一种生活习惯，白开水他们看到就感到“不对劲”他们有反映恩施玉露是中国为数极少的几家保持蒸汽杀青自动化生产为主的产品，口味比较淡，然而恩施州内的他们大多喜欢口味较浓的炒青，喜欢清苦后的甘甜和回味。故这为不好销售的原因之一;

2、当问到他们一般情况在什么地方购买茶叶并喜欢什么包装时他们普遍反映：他们不需要走很远并靠熟悉的朋友就可以进入基地自己购买，既便宜又方便而且质量保证很高，并且他们自己喝所以不需要包装或者仅需要简易包装。所以当问及经销商销售情况时很多专卖店或者经销商都反映，散茶销售很好，且价格都在60-80元每一斤左右波动;

3、很多消费者认为包装太贵无济于事，自己喝又不是买包装，像恩施玉露这种名贵的茶叶来说，只合适拿到外面去送礼。由此看来高档定位很成功;

4、当问及经销商对恩施玉露的看法或者有什么了解是他们说：恩施玉露在恩施州内的销售量并不小，是因为恩施玉露在上游走的很好，且是恩施州的支柱产业茶叶之一的恩施市润邦国际富硒茶业有限公司受到政府的大力支持，所以恩施市润邦国际富硒茶业有限公司的产品很多是政府订购。所以没有流入市区，所以恩施市润邦国际富硒茶业有限公司中下层没有声誉。这是因为恩施玉露定位为中高档茶叶;

5、对问及许多经销商在有节日或者重大假日事时是否有促销策略或者活动是他们说：不管是销售什么产品他们都只是都是顺其自然，没有任何销售策略，都只是在店内坐售;但他们的都有一定的营业额是因为店内的鹤峰和宣恩等地的中下等茶叶销售很好。

6、目前恩施州恩施玉露的竞争对手有利川、咸丰、鹤丰、宣恩等众多品牌相争，还有一些无名的散茶在市场上有很大的空间都被占尽了;

7、对茶楼的调查显示茶楼的主打产品销售量最大，但经过调查显示没有几家茶楼主要经销的是恩施玉露。

问卷调查结果与分析：

〈一〉你喜欢喝茶吗：100%喜欢

(本次调查在开始调查之前，调查员都会委婉的问对方是否喜欢喝茶或者对茶叶比较感兴趣，否则就礼貌的结束访问，所以问卷回收率100%，有效率在98%以上)

〈二〉您喜欢喝茶的原因是﹙多选﹚：23%绿色健康83%生活习

惯10%时尚15%修身养性47%解渴

(恩施作为茶叶生产基地大多人都是从小喝茶长大，所以喝茶成了他们的固定习惯，只有少数年轻人真正了解茶叶的是绿色健康的饮料，但不管是老人还是年轻人都有一个基本的目的解渴一举多得，好多老年人注重茶的过程也就是茶艺，有的年轻人为时尚和应酬)

〈三〉您最喜欢的喝茶方式是：83%独饮10%上茶馆7%其它 (大部分消费者都在家或者办公室一个人品茶或者提神，有的和朋友或应酬就会到茶馆里坐，单独买回家的产品远比在茶馆里销售的多。但是茶馆销售的一般都是中高档产品，其价钱定位同样的产品在市场上高出许多陪)

〈四〉您习惯在哪里购买茶叶：7%商场﹙店﹚67%茶叶批发市场7%特产专卖店

〈五〉您的消费价是(每500克)：67% 100元以内13% 100—300元 13% 300—500元7% 500元以上

(由

四、五两题得出恩施本地人喜欢在有熟人的地方购买，有很多时候就事实到生产基地去买，并且价格都在60-80元每500克左右波动)

〈六〉您购买茶叶主要考虑：7%品牌10%价格90%口味

(消费者大都注重口味，而忽视包装，但包装却在潜意识里影响了他们，价格和品牌也是他们考虑的重要原因之一)

〈七〉您通过什么形式了解茶叶信息： 70%朋友介绍50%其它

(好多广告已经失去了可信度，大部分人都不太相信天花乱缀的广告宣传，相信朋友的或者其他柒道了解到的消息，所以营销活动会起到更好的作用)

〈八〉您知道恩施润邦公司吗?93%知道7%不知道

〈九〉您知道恩施玉露吗?93%知道7%不知道

〈十〉您知道恩施玉露是中国十大名茶吗?83%知道17%不知道 (综上

八、

九、十三题恩施玉露的知名度和渗透率都很高，高档定位取得了作用)

〈十一〉您觉得茶叶促销哪种方式好?﹙多选﹚

40%广告宣传27%促销活动10%新品推介57%其它

(目前的信息形式传到消费者中并不太理想，消费者在抵触广告的同时也会受到其影响，所以在加强新品推出的广告和营销活动)

观察结果与分析：

1、“恩施玉露”市场占有率并不高，主要事实因为其价格在自身和是价格要高于同类产品;

2、“恩施玉露”产品包装没有显示产品最突出特点。

二手资料调查与分析：

恩施市润邦国际富硒茶业有限公司2006年9月14日取得全国工业食品(QS)认证，恩施玉露、金星玉毫、芭蕉富硒茶三个产品已成功获得绿色食品认证和有机茶认证，并完成了恩施玉露茶湖北省地方标准认证工作。2007年3月“恩施玉露”正式获得国家地理标志产品保护，公司获准使用该地理标志;4月，“恩施玉露新工艺、新技术研究”项目获得湖北省重大科技成果鉴定，加工技术已达国内先进水平。2008年十月公司被评为湖北省第九届“守合同重信用”企业。所以恩施市润邦国际富硒茶业有限公司有开发新产品的实力，和做各种营销活动扩大影响力。

六、结论与建议

(结论)：

一、对于“恩施玉露”产品本身本次调查得出以下几个普遍评价

1、现代工艺生产外观精美;

2、高价民众可望不可及;

3、蒸青口味淡;

4、包装过于高贵;

5、市场占有率不高;

6、品牌享誉度较高。

二、对于“恩施市润邦国际富硒茶业有限公司”本身

1、恩施市润邦国际富硒茶业有限公司没有最好的调整好生产商和经销商的关系(顾客可以直接到生产地购买影响了经销商的销售积极性和利益);

2、恩施市润邦国际富硒茶业有限公司内部并不知道州内几家中高档的茶楼的主打产品。

三、对于竞争对手大部分都只是被动的让消费者接受，在产品上下工夫并没有其他什么销售策略，经销商积极性不高。

(建议)：

茶作为恩施支柱产业很有发展潜力，虽然已经有众多品牌在竞争，但是恩施市润邦国际富硒茶业有限公司走的销售之路可以和其他公司的大有区别-----走差异化营销道路，因为恩施玉露在恩施州内具有很强的知名度和渗透率，恩施市润邦国际富硒茶业有限公司可以凭借以往的名声得到政府的大力支持，这些是其他公司不具备的优势。因此提供以下建议：

1、提供散茶价格在90元每500克左右(比普通茶叶高出一定差距);

2、改动包装(以最方便实用和突出历史名茶为主，塑第一品牌);

3、提供两种工艺茶叶(蒸青和炒青);

4、提高润邦和恩施玉露的知名度(在州内举行带动活动，并不能只是促销，要加强活动参与度);

5、继续保持高档茶叶的价位(保持原有威望);

6、调动销售商的积极性(提高占有率);

7、在恩施州内开展各种营销展示活动，如：邀请全州的知名人物参加茶叶文化艺术节等;

8、开展网络营销。

茶叶市场运营方案范文第4篇

茶叶市场竞争力是在我国改革开放后取得一定成果,茶叶市场发生了很大变化,特别是中国茶叶市场融入到经济全球化市场中的背景下提出的课题。本文是小编为大家整理的茶叶市场调查报告范文，仅供参考。

茶叶市场调查报告范文一：

一、调查结果分析

1、调查方向：针对淘宝、京东网络销售平台，包括高中低档多种品类进行调查，主要调查内容为茶叶畅销品牌，消费者接受程度较高的价格区间，以及购买率较高的包装规格等。

2、调查内容：调查了淘宝、京东多家综合、人气、销量排名靠前的产品和店铺，针对品牌、价格、包装三个内容作重点调查，结果大致如下：

(1)品牌：通过对多家店铺的调查结果显示，在网络平台畅销的茶叶以花草茶和乌龙茶为主，在数家店铺中，花草茶和乌龙茶在店铺里占据了极大位置;此外，十大名茶中的铁观音、碧螺春两个品牌的茶叶在网络平台销售情况较为突出。西湖龙井、武夷山大红袍次之。

(2)价格：对于价格，我们分别针对礼品茶、散茶进行调查。 ① 礼品茶：250g的铁观音88元与128元两种价格的包装销路较好，500g的铁观音250元与350元较为畅销，月销量达到5000多笔;对于250g与500g两种包装，碧螺春250g与500g两种包装规格中较为好卖的价格集中在50～90元、100～200元这两个价格区间，月销量达到2000笔左右;

② 散茶：散茶的销售，在网络上销量低下，主要是购买需求问题，网上消费者大多是用来送礼。

(3)包装规格：调查结果表明，包装茶有150g、250g、500g等多种规格，但最受消费者欢迎的就是其中250g与500g两种包装规格。

3、调查结果分析：综合调查情况来看，畅销的茶叶价格大致都集中在50～500之间，最为好卖的就是100左右、200左右这两个价格。最为畅销的茶叶品牌就是铁观音，尤其以150元/斤的铁观音为主，几乎每个店铺都占据了较大位置;对于西湖龙井、信阳毛尖由于价格普遍偏高，所以销量不是很大，其他品牌则很少见到，只有少部分店铺有陈列。至于包装规格则以250g和500g为主，包装风格主要有两种形式：一种比较有历史感、注重体现文化层次;另一种则清新亮丽，更加贴近自然。

二、市场分析

1、市场容量分析：网络平台近年消费人群火爆增长，去年更是创下双11当天350亿高峰。随着网络消费发展步伐的加快，人民的消费观念逐渐改变，消费观念也趋向于健康消费、文化消费，对生活品质的追求越来越高，而饮茶正好适应了这一发展趋势。由此可见，饮茶习惯将会影响越多越多的人跨入"茶粉丝"的行列，茶叶将会走进更多网络消费者的家中。

2、竞争者分析：作为一个电商企业，公司对于茶叶项目的经营以线上销售为主，最终实现线上线下互动(O2O)。

(1)对手的优势：①部分较早进入市场，有着自己固定的销售渠道;②已经培养出一批忠诚度较高的客户;③茶叶经营经验丰富，对茶叶市场经营模式有着更为透彻的了解。

(2)对手的劣势：①目前都仅限于网上销售，缺乏强有力的竞争能力;②品牌意识差，缺乏有效的市场营销手段，对茶产品与茶文化的宣传不到位;③产品单一，附加值较低。

(3)我们的优势：①公司处于起步阶段，作为新立的茶叶项目，公司全体员工充满激情与拼劲;②茶源地进茶将大大降低成本;③自主选择包装更有利于符合网络消费主体的需求;④经营品种多样化，能满足不同顾客群体的需求。

(4)我们的劣势：①进入相对较晚，市场份额被瓜分一部分;②缺乏茶文化经验;③需要新入驻网络平台，半年内盈利不会太大。

3、市场前景预测：随着国家"十二五"规划中将茶产业列为我国重点产业之一，政府加大了对茶叶产业的扶持力度，加上线下茶叶行业多、乱、弱的特点，给公司发展茶叶网络经营项目带来了极大机遇。随着人们收入的提高以及消费观念的转变，在健康与文化两大主线的引导下，茶叶项目将会有极大的发展空间。

三、营销策略

1、宣传理念：自然、和谐

茶文化最注重的就是返本归元，大道自然。茶崇尚自然、和谐的生活态度，追求一种"淡泊以明志，宁静以致远"的精神境界，在茶文化的宣传上，我们就必须以自然、和谐为主要元素，就像人们喝咖啡想着情调、小资一样，喝茶时就能想到高雅、平和，只有这样才能更好地进入客户的心灵，在打开市场的同时也有利于培养客户忠诚度。

2、渠道策略：

茶叶消费的形式主要有4种。包括家庭消费、团体消费、礼品消费、休闲消费等。

家庭消费：经济收入高的人群和文化人士，主要消费名优茶，消费量也大;一般的居民以大众优质茶为主，以散装茶为主。目前，袋泡茶、包装茶、茶饮料开始进入家庭。这一群体是我们的主要目标客户。

团体消费：主要为机关、企事业单位。如工作会、招待会、联欢会、新闻发布会以及招待来往客人，由于各单位对茶的保管认知不是很强，储存条件差，以小包装、袋泡茶为主。这一群体是我们的重点客户，需要公司充分发挥自身公关能力，争取拿到大批量团购。礼品消费：礼品茶的需求日益扩大，市场红火，茶礼品包装不断翻新。名优茶、茶具成为礼品消费的一个热点。

休闲消费：茶楼、茶馆、茶座、茶坊、茶庄等休闲场所消费。这块市场消费的茶叶档次差异较大，消费量将不断扩大。

饮茶不仅具有养生保健之功效，更有助于陶冶情操。我们要紧紧抓住茶文化这一主线，加上现代茶叶深加工带来的诸多功效来做好宣传，争取与茶馆(茶庄、茶社)、商场超市、茶叶专卖店达成合作，从而拓展市场。

3、促销策略：

建立客户会员制，当客户消费到特定的消费额，将给予一定的物质奖励。各大节日制定出详细的促销计划，可以附送成本较低但精美的茶具、健康饮茶知识、茶文化精美图册等。

茶叶市场调查报告范文二：

一.茶叶行业的现状

中国是茶叶原产地和第一生产、消费大国，有上千年的饮茶历史，茶叶已经融入到人们的生活中。现在的国内茶叶市场看似波澜不惊，实际上却是暗流涌动，众多茶叶企业亟待破茧而出。

国内茶叶市场问题

目前我国茶叶市场整体需求趋于饱和，消费增长速度低于茶叶生产能力的扩张速度，呈现供大于求的买方市场特征，在这样的背景下，加上历史积淀的影响，我国的茶叶市场呈现如下特点：

1.多：茶叶种类多，行业企业多。

由于历史、地理原因，我国茶叶种类众多，大约有上千种茶叶，仅名茶就有两百种左右，而每一种茶叶因采摘时节、产地不同又可分出众多子类。

与茶叶种类多相对应的就是我国从事茶叶种植、加工的企业数量众多，分布广泛，据统计我国目前有大约8000万茶农、7万家茶企。

2.乱：管理无序，标准缺失。

产品种类和行业企业众多本就容易形成混乱的市场局面，而行业管理不健全和产品标准的不易操作更导致了茶叶行业出现比较混乱的局面。

近年来，各地大建茶叶城、茶叶批发市场，甚至一个城市建有多个批发市场，超出了市场的需要，结果导致市场内商户的销量和利润越来越薄。而且批发市场由个体商户组成，自身所普遍存在的散、乱、杂和不易监管等特点，很容易发生漫天要价的情况。管理的松懈也导致食品行业普遍推行的QS认证在茶叶行业得不到有效执行。我国现行茶叶品质标准中，关于茶叶的感官品质都采用定性语言描述，消费者难以理解和应用，致使标准在交易定价中很难发挥作用，形成实施上的标准缺失情况。普通消费者在购买茶叶时往往难辨良莠，听任一些不良茶商的信口胡言，以次充好，长此以往也会抑制消费者需求。

此外，行业内还存在假冒伪劣、农药残留超标的情况，也严重影响了行业形象和消费者的消费需求。

3.弱：企业实力弱，品牌意识弱。

我国茶叶企业数量虽多，但多数都非常弱小，规模上亿的企业屈指可数，而且没有能够主导行业发展的企业。2008年，7万家茶企共实现茶叶总产值300亿元人民币，而同年仅联合利华立顿一家茶加工企业年产值即达到230亿元人民币，相当于国内茶叶产值的2/3强。

我国多数企业还处于小规模、分散经营的阶段，采用传统粗放经营模式，通过分布在各地的同乡和批发商销售。产品也主要依靠散装形式销售，茶企普遍缺乏品牌意识。目前我国有7万家茶厂，注册了自己品牌名称的还不到1000家。

二.茶叶行业的发展

改革开放以来，我国茶业依靠政策、投入和科技进步进入了新的发展阶段。2008年中国茶园种植面积和茶产量继续居世界第一，茶叶出口居世界第三。茶叶出口规模的不断扩大对提高中国茶产业的水平和竞争力、增加茶农收入发挥了重要作用。2008年中国茶园种植面积达到160万公顷，茶产量124万吨，占世界总量的1/3。2008年中国茶叶出口29.7万吨，出口金额6.82亿美元，仅次于肯尼亚和斯里兰卡。 2009年，受良好社会环境的带动，中国茶业又一次站上新的历史高点——全国种植面积和产量均居世界首位，茶叶种植面积186万公顷，产量135万吨，产值超过430亿元。茶叶出口量突破30.3万吨，金额7.05亿美元，均价基本持平微增。

未来我国茶产业的增长潜力巨大，因为国内外市场需求稳定增长。从国内来看，喝茶已成为多数中国人的一种生活习惯，茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品，而且随着人们健康消费观念的普及，茶正在被越来越多的人接受、喜爱和追求。从国际需求来看，我国茶出口一直保持稳定增长态势。

茶叶从中国走向世界，早已成为世界饮料市场三分天下有其一的重要品种。世界茶叶市场竞争也日益尖锐，20世纪90年代以来各主要茶叶生产消费国都不断出现新的经营方式。

中国是茶叶的故乡，有绿茶、红茶等六大茶类，二十个产茶省，八千万茶农，是名副其实的产茶大国。

2009年，受良好社会环境的带动，中国茶业又一次站上新的历史高点——全国种植面积和产量均居世界首位，茶叶种植面积186万公顷，产量135万吨，产值超过430亿元。茶叶出口量突破30.3万吨，金额7.05亿美元，均价基本持平微增。

三.茶叶的种类茶叶根据制作方法不同和品质上的差异,分为绿茶,乌龙茶,白茶,黄茶,黑茶,红茶六大类.

绿茶:西湖龙井,碧螺春,黄山毛峰,安吉白茶,顾诸紫笋,太平猴魁,信阳毛尖,六安瓜片等等.

乌龙茶:铁观音,大红袍,冻顶乌龙,凤凰单枞,黄金桂等等.

白茶:政和白毫银针,白牡丹等等

黄茶:君山银针,平阳黄汤等等.

黑茶:普洱茶,六堡茶等等. 红茶:祁门红茶,云南滇红等等.

.以季节分类:

①春茶----是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中，雨量充份，再加上茶树经过了半年冬季的修养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。

②夏茶----是指5月初至7月初采制的茶叶夏季天气炎热，茶树新的梢芽叶生长迅速，使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少，特别是氨基酸等的减少使得茶汤滋味、香气多不如春茶强烈，由于带苦涩味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多，不但使紫色芽叶增加色泽不一，而且滋味较为苦涩。

③秋茶----就是8月中旬以后采制的茶叶。秋季气候条件介于春夏之间，茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物质相对，减少叶片大小不一，叶底发脆，叶色发黄，滋味和香气显得比较平和。

④冬茶----大约在10月下旬开始采制。冬茶是在秋茶采完后，气候逐渐转冷后生长的。因冬茶新梢芽生长缓慢，内含物质逐渐增加，所以滋味醇厚，香气浓烈。

3、按其生长环境来分：

①平地茶----茶芽叶较小，叶底坚薄，叶张平展，叶色黄绿欠光润。加工后的茶叶条索较细瘦，骨身轻，香气低，滋味淡。

②高山茶----由于环境适合茶树喜温、喜湿、耐阴的习性。故有高山出好茶的说法。随着海拔高度的不同，造成了高山环境的独特特点，从气温、降雨量、湿度、土壤到山上生长的树木，这些环境对茶树以及茶芽的生长都提供了得天独厚的条件。因此高山茶与平地茶相比，高山茶芽叶肥硕，颜色绿，茸毛多。加工后之茶叶，条索紧结，肥硕。白毫显露，香气浓郁且耐冲泡。

四,茶叶的功效

绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。

如：西湖龙井有生津止渴、提神益思、消食化腻、消炎解毒之功效。

庐山云雾、六安瓜片可以帮助消化，杀菌解毒，具有防止肠胃感染，增加抗坏血病等功能。

雨花茶色、香、味、形俱佳。冲泡后，茶色碧绿而清澈，回味甘甜，有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除烦去腻等功效。

红茶的特点是红叶红汤，是经过发酵后形成的品质特征，干叶色泽乌润，滋味醇和甘浓，汤色红亮鲜明。红茶有"工夫红茶"、"红碎茶"、"小种红茶"三种，著名的红茶有"祁红"、"宁红"、"滇红"等。高档祁红外形条索紧细苗秀，色泽乌润，冲泡后茶汤红浓，香气清新芬芳馥郁持久，有明显的甜香，有时带有玫瑰花香。祁红的这种特有的香味，被国外不少消费者称之为"祁门香"。祁红在国际市场上被称之为"高档红茶"，特别是在英国伦敦市场上，祁红被列为茶中"英豪"，每当祁红新茶上市，人人争相竞购，他们认为"在中国的茶香里，发现了春天的芬"。

祁红茶宜于清饮，但也适于加奶加糖调和饮用。祁红在英国受到了皇家贵族的宠爱，赞美祁红是"群芳之最"。

乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶的浓鲜味，有绿茶的清芬香，并有绿叶红镶边的美誉。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪，减肥健美等方面。

文山包种茶含有丰富的营养保健成分，可强心利尿，消除疲劳，有消除血脂肪，防止血管硬化的妙效。

安溪铁观音：属乌龙茶之极品，产于福建省安溪县尧阳乡。饮之具有清心明目，防止动脉硬化，,降脂减肥之功效。

福建省福鼎县盛产白牡丹茶，其性清凉，有退热降火之功效。

福建省东北部政和县盛产白毫银针，其性寒有解毒退热降火之功效，被视为治疗麻疹的良药。

普洱茶具有降血脂、减肥、助消化、醒酒、解毒等诸多功效。人们在吃过酒肉后，常泡一杯普洱茶，以助消化和醒酒提神，普洱茶流行于许多国家和湾澳地区，被称为美容茶、减肥茶和益寿茶。

五,如何让进入茶叶行业

一、合理的选址

商业经营最注重的是"地气""人气"，这并非迷信，"地气"主要是看这个地方有没有商业氛围，这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适，"人气"主要是指我们经营的地方有没有顾客流这些顾客是否有购买我们商品的心理动机。

二、茶店装饰

茶叶店的装饰主要是突出茶叶经营的特点，使顾客产生一种和谐美的心理，茶叶店装饰分为外装饰域内装饰，外装饰主要能吸引顾客进店浏览，内装饰主要是能激起顾客的购买动机。

三、丰富的茶叶知识

作为一个茶叶经营者，首先需要的是掌握丰富的茶叶知识，简单的茶叶栽培知识，茶叶的产地、茶叶的种类、茶叶的加工，各种茶生长在什末地方?地方名茶的来历，茶叶质量的鉴别，茶叶价格的变动，茶艺、茶道、茶文化以及与茶有关的茶具知识等。同时，不断了解市场的要求，掌握茶叶消费的变化，更新经营观念，预测茶叶消费的变化趋势。

四、严把质量关

商品质量是决定一个商店经营好坏的重要因素，茶叶尤其如此，故此在进茶时，千万不能讲人情，一定要严把质量关，看外形、闻香度、测水分、开汤、品滋味、看叶底、评价格，一丝不苟，如若有条件的可以用先进的检测设备，如若自己把握不定，可以向一些专职技术人员请教，同时要求供货商有三证(营业执照、卫生许可证、商品检验合格证)进包装茶要了解对方有没有分装厂，且手续是否完备(分装资格、商品条码、产地、出厂日期、保质期)，并且拆开一两盒(袋)看看品质是否相符，千万不能图省事，图便宜，轻易相信人，最好选择有规模、有实力、有无形资产的供货商。

五、进货的科学性

茶叶的季节性特别强，储存极为严格，种类繁多，这就要求经营者在进货时要有清楚灵活的头脑，千万不要图省事一下进许多货，一定要根据你经营规模的大小，上的销售量，了解市场动态，预测当年的销售情况，适当进货，对于高档名优茶更要谨慎从事，不要图高利润一下进许多，采取卖多少进多少，少进勤进，否则你辛苦一年，积压一大批茶叶，陈茶的贬值确实令人寒心，新进茶叶行业的经营者更要小心从事，多问一些行家，多跑几趟路，因为，你更赔不起。

作为零售商对批发商、厂家要建立信息档案，以便缺货时及时联系，这样就避免了缺货与积压的矛盾。

六、品种要齐全

消费者对茶叶的要求五花八门，作为经营者一定要适应市场需求，尽量达到品种齐全，确定自己经营的主品种外，不能拒绝其他品种，不要自我封闭，应该有宽容的胸怀，接纳新品种，有些冷门货可以少进一点，留下供货者的通讯地址，以备急用。

茶叶作为一种特殊的消费品和艺术品，顾客对其口感、滋味、内质、品位要一个相当的时间接受和评定过程，这样，就要求经营者要有耐心，不要开张几个月或一年挣不到钱就不相干了，要不断的进行宣传，同时针对顾客的要求不断改善，虽然开个茶叶店没有八年抗战那样"论持久战"，但也须两三年功夫不可，这也许是许多茶叶经营难以走出的误区。

十九、逐步走向连锁化

因现代市场经营越来越规范，利润越来越平均，如若你所经营

一、二所茶店效益不错，同时，又积累了许多无形资产，千万不能就地踏步，更不能把挣来的钱消费掉，应该总结成功的经验，培训人才，把你的经营点在逐步稳健的基础上进行同步扩张，走向连锁化。这样，可以节约成本，有利竞争，在茶叶届立于不败之地。开设连锁首先可以建立配货中心，建立健全各项规章制度，选拔人才，对你已经经营好的点进行复制，这样，你的企业就会不断发展、壮大，原天下茶界同仁，齐心协力、共同壮大，以振我中国传统茶叶之雄风，与洋茶争夺国际市场，中国茶叶一定能胜利!

茶叶市场调查报告范文三：

一、中国国内的茶叶市场基本概况

以1984年为标志，中国茶叶内销市场才完全进入了市场经济，国内茶叶市场的开放是在茶叶产大于销的背景下进行的，所以中国国内茶叶内销市场，与其他商品不同的是，它是由推销库存产品开始的，长期以来计划经济的结果、生产、加工型的茶企业带着鲜明的生产型企业的特色，暨没有品牌，又没有直接的产品销售的通路，近二十年以买方为主的中国内销茶市场一直没有摆脱产品推销的阴影，二十年来，为卖而卖，为解决产品的销路，由自产内销的门市到销区茶叶批发市场的形成，茶农自产自销彻底颠覆了计划体制下的一级站、二级站的批发网络，完成了"农村包围城市"的异地销售。目前中国茶叶内销70-80%靠的是这种产销见面的市场批发模式，因此也培育了北京马连道、山东济南、广州芳村、上海大不同等超大型专业茶叶市场。二十年，为适应市场需求而作出的产品结构调整，传统历史名茶的挖掘，名优茶的应市，给了消费者极大的挑选余地，同时也培育和刺激了新的消费，促使了内销市场的稳定增长。二十年来，在茶文化和名优茶热的双重作用下，传统的区域性消费习惯正在瓦解，二十年前，从北京为中心的华北、东北、西北等北方市场，花茶的消费要占据95%以上，二十年后，花茶的比重已下降到不到60%，绿茶、乌龙茶，普洱茶呈快速增长之势，尤其是绿茶，在2003年的那场非典以后，绿茶有益健康的观念深入人心，绿茶的增长速度超过20%。二十年前时名茶生产还刚刚起步，市场总容量不到1万吨，二十年后，名优茶市场销量已达20万吨。茶叶消费正逐渐成熟，尤其是人们生活水平的提高，以及茶有益于健康的观念的不断深入人心，拥有13亿人口的中国内销市场，消费前景乐观。

目前，中国茶叶产销的基本概况是：

到2004年，全国的茶园面积为127万公倾，茶中产量为84.2万吨，内销为55万吨，内销金额155亿元(人民币)，出口为28.02万吨，出口金额为4.37亿美元。

2005年预计，茶园面积为130万公倾，茶叶产量为87万吨，国内销售为57万吨，内销金额为166亿元，1-10月份茶叶出口为24.47万吨，金额为4.06亿美元。

据有关资料，全国有8000万茶农，内销市场，总体上是小规模，分散经营的市场，在内销茶叶市场中，无论是生产、加工企业、还是零售企业，单个企业的年销售金额在亿元以上的只是凤毛麟角，在生产企业中，四川省峨嵋山竹叶青茶有限公司，四川叙府茶叶有限公司与我省的浙江华发出口茶厂三家企业是国家级重点农业龙头企业，竹叶青与叙府是内销茶品牌企业，而华发则以出口为主。此外，还有品牌企业猴王——长沙茶厂、福建安溪八马、安徽天方。零售企业有北京张一元，吴裕泰、北京更香等，在国内市场运作最成功的是天福茗茶，目前已拥有526家连销店，2005年实现销售5.2亿元人民币，完成了产供销一条龙的完整的营销体系。

浙江省是名优茶大省，多数县市是政府打造品牌，茶农受益，市场销售，很少有直通终端市场的品牌企业，诸暨绿剑是比较成功的品牌企业，目前仍属于产品型，羊岩勾青，亦是产品型企业中较好的企业，在杭州西湖龙井茶产区有贡牌、狮牌、御牌等企业，规模在3000-4000万元左右。

二、竹叶青的成功模式及其他

"竹叶青"的成功模式是以品牌来占领市场，推动茶产业的发展。这家成立于1987年的民营企业，一开始便以"竹叶青"作为品牌名称和茶叶的商品名称以及企业名称来进行品牌建设的。

1964年由陈毅元帅在峨眉山万年寺赐名，竹叶青作为四川的地方名茶，经过几十年的发展在当地早已有了一定的认知度，要将这样一个已经被许多茶农广泛使用的茶叶商品名称统一到一个企业的品牌里，难度的确很大。竹叶青品牌的掌门人唐小军是如何重新整顿竹叶青市场，建立规范化的品牌管理?一直是我们所关心的。

唐小军介绍说，竹叶青已经成了有名的商品，拥有了一定的市场，这也是一种优势，当竹叶青注册成功为商标后，企业想到的是如何收复市场的失地，作为正牌的竹叶青，以怎样的有别于茶农的产品质量定位产品，设计系列包装，建设竹叶青的企业文化，是他首先想到的，所以公司改制后，他不是急于去开发什么市场，而是对公司的发展前景以及营销策略进行了系列规划，请专门的品牌设计策划公司做方案，重新定位产品，建立从茶园到加工储存包装、物流等新的生产管理体系。从日本引进了全自动用于提香和干燥的精制设备，建设了近5000立方米的名茶保鲜库，通过引进高科技制茶设备来达到名优茶的工业化生产，并以全新的营销理念，设计竹叶青品牌包装，加强广告宣传，使"竹叶青"品牌脱颖而出。以包装茶形式来占领市场，唐小军避轻就重，先放弃茶农自产自销的竹叶青散装茶市场，他选准一个目标规范小包装市场。对市场通路中假冒竹叶青包装的品牌的行为决不手软，品质的观念，新颖的包装，广告宣传以及服务，为竹叶青的品牌树立了良好的形象，"平常心、竹叶青"这个广告词已经在茶界广为流传。

"竹叶青"三个字，人们想到的是一个形象完整的企业，不光光是一种产品。竹叶青公司的发展速度是跳跃式的，起步的时候，只有千万元的销售，第二年就有了三千万元的销售，第三年就到了5000万元。十多年后，竹叶青以单个商品茶近亿元的销售额成为中国茶叶生产企业的佼佼者，"竹叶青"不仅是四川的第一品牌，更是全国茶叶的著名品牌。新建成的峨眉山竹叶青生态茗园，借助峨眉山的旅游优势，切入休闲观光品茗购茶的新的茶文化业态，竹叶青，无疑是茶界品牌运作较为成功的样板企业。

竹叶青的经验：

1、成功的产品定位，在传统竹叶青的加工生产上，引入新的工艺设备技术，提升了传统竹叶青的产品质量。

2、成功的营销策划，思路决定方向，方向决定目标。好的营销策划，可以直取目标，避免摸索市场而可能走的弯路。著名品牌设计专家的方案，可以使企业一步到位地站着可以竞争或合作的目标企业面前，以高起点介入市场运作。

3、适时广告宣传。

4、找准市场定位，建立营销通路。

5、峨眉山竹叶青生态茗园，发展休闲观光、旅游产业，使竹叶青品牌上一个新的台阶，文化推进了产业。

竹叶青的"品牌+龙头企业+基地+农户"的茶叶产业化发展思路，已成为一种成功的模式。新成立的四川嘉竹茶叶有限公司和四川另一家国家重点农业龙头企业——四川叙府茶业有限公司走的都是与竹叶青相近相仿的产业化之路。

叙府茶业，自2000年改制为股份制企业后，以科技研发产品，先后开发了叙府龙芽、凤叶、春芽、毛峰、春露、炒青等等6个叙府系列产品，选择叙府为品牌，靠品牌来拓展市场，以基地来确保产品质量，经过几年的努力，已建立了近20万亩的无公害茶园基地，带动6万多农户，2004年拥有总资产1.7636 亿元，实现产值1.2060亿，2005年10月在宜兵建成占地4800亩的茶叶科技园区。

三、北京茶叶市场概况

北京是目前中国茶叶内销市场最有前景的一个区域，北京不仅有着1400万居民人口，而且是联系全国及世界的旅游城市，据中国茶叶流通协会数据，北京茶叶消费值约20个亿，有茶叶经营商户8000多家，主要分布在马连道、亚运村茶叶市场，福丽特茶场、各大商场和超市。天福茗茶、张一元茶庄，吴裕泰茶庄，元长厚茶店等是北京市场中具有一定规模的零售连锁企业，占据北京城区的主要终端通路。

在北京去那儿买茶?一是去马连道等茶叶市场，二是到上述企业的连锁门市，三是去大型商场和超市的茶叶专柜，四是茶艺馆里买茶，五其他产地开设的零星门店。在连锁茶店中，北京的市民比较信赖张一元、吴裕泰等老字号茶庄，以致于在近10年内张一元、吴裕泰在没有强大竞争对手的情况下(京华茶叶的收购及退出无疑给了他们一个极好的机会)迅速完成了连锁和扩张。目前张一元已拥有80多家连锁茶庄，吴裕泰拥有100多家连锁茶庄，张一元在2004年实现销售 2.1亿，吴裕泰实现销售1.7亿元。

北京茶市的销费结构：(哪些人买茶?)

市场消费：5年前，北京市民的花茶消费在80%-90%之间，如今花茶的比重已下降到60%。部分消费群体已转向绿茶、乌龙茶及其他茶。有资料显示，北京市民消费的层次为：花茶30元-60元/斤，礼品茶为90-160元/斤之间，名优绿茶的定位在120-150元/斤之间。

礼品茶消费对象为北京市的企事业单位和团体、驻京机构、游客等，在茶文化的作用下北京市民也逐渐流行选择名优茶作为礼品。单位的购买力较强，趋向中高档。

劳保用茶及办公室用茶，企业发放劳保茶一般选用50元/斤左右的花茶，办公用茶已转向绿茶，一般在100元/斤左右。

北京市民消费的茶，一般习惯于称散茶再包装，或简易纸袋包装，礼品茶流行礼盒包装。马连道有近1000多家门店，平时做着等客上门的生意，而春茶上市或节假日的礼品茶是各商家获得利润的主要来源，他们靠平时积累的回头客和利用各种关系建立起的企事业的团购作为目标客户，所以马连道的生意不在马连道的街上。

来自浙江武义的北京更香茶叶有限公司是马连道众多茶商中做得最好的一家，"更香茶叶"品牌作为新崛起的北京名牌产品，成了马连道的一道风景，俞学文夫妇靠卖包装起步，后又抢市场先机主推"有机茶"概念，大胆投入资金宣传"更香茶叶"品牌，通过连锁店，完成了规模的扩张，目前销售收入已达亿元，在北京及周边地区已拥45家连锁店，在马连道开设超大规模近1000平米的大卖场和较大规模的茶艺餐馆。

在北京拥有50多家连锁店的北京天福是成功的，北京地区一直是天福的主要赢利市场，如果说，天福的成功是它巨无霸连锁业的品牌效益的必然，那么张一元和吴裕泰的成功靠的则是百年老店老字号的信誉，尽管这两家企业并非是真正意议上的百年不衰的老字号，文革时期的改名，构成了历史上的断层，他们在上世纪九十年代中后期才恢复老字号，他们是靠挖掘老字号的文化，拿文化的想象力修补了老字号的形象与声誉。北京的老百姓就是可爱，他们相信政府相信党，相信老字号，相信国营企业，相信著名品牌，相信来自媒体的任何宣传，信誉与美誉是敲开北京市场大门的金钥匙。更香的成功，是极时抓住了健康、安全的新的消费理念，演绎了"有机茶——绿色茶、安全茶"的概念，抓住了现代都市人们崇尚自然，返璞归真的消费心理，加上适度的广告宣传，使更香茶叶具有了美誉度，早期北京老百姓买更香茶叶，是因为它有机，是因为媒体有过宣传。

四、上海市场考察情况

2006年新年伊始，我们赴上海进行了市场考察，走访了上海大不同天山茶城的部分经营户，并约见了上海百联集团上海奥特莱斯品牌直销广场有限公司的负责人。

上海是茶叶消费发展最快的一个城市。10年前，上海地区人均消费茶叶为200克，目前已上升为1000克左右，远远高于全国水平300克，得益于上海有关方面连续12年举办上海茶文化节之持久的茶文化宣传，同时上海十分注重少儿茶艺培训，多数小学设立少儿茶艺培训课程，带动了上海年轻家庭茶叶消费，上海可以说是品茗之风盛行的一个城市，目前全市约有6000多家茶店，有茶馆茶楼、茶坊3000余家(有说4500家的)。在上海形成规模销售的是上海大不同大统路茶叶市场，大不同天山茶城和九星茶场，零售连锁企业除天福外，有汪满田(安徽)、黄山茶叶店、零售的巨舰店是第一食品商厦第一食品茶叶公司，在上海专业茶叶市场的影响力远远超过了品牌店，"上海去哪里买茶叶"?很多人想到的是天山茶城，九星茶城等茶叶市场，因为上海还没有像北京那样叫得很响的老字号茶庄和品牌店，上海的老字号汪裕泰、上海浙江茶叶店等没有随上海市场的发展完成扩张。

上海是许多地方品牌和茶叶企业瞄准的市场，我省的安吉白茶、开化龙项、大佛龙井以及绿剑茶等，无不以上海市场作为品牌着陆点，并取得了成功。上海市场 60%是绿茶市场，龙井茶销售处于前矛，上海普遍市民看好60-180元的中档茶，高档礼品茶，因外资企业、白领、中青年高收入者较多具有不小的市场。上海是一个理性消费的城市，质量及茶品个性和价格是选择的主要因素。

茶叶市场运营方案范文第5篇

二、茶叶市场的基本情况

(一)市场概况

(二)基本特点

1、消费市场庞大

2、市场较为年轻

虽然沈阳形成了以北方茶城批发为主，小商贩零销为辅，并有不少品牌企业参与竞争，但与其他大城相比之下，显得有些鸡肋，市场尚等开发，

3.消费市场不成熟

(1)对茶的认识很传统

东北长期都是以口感受较重的花茶、红茶为主，其它茶叶消费在大众的心目中几乎是一片空

白，而随着经济生活水平的不断提高，

(2)

4、门面装饰比较随意

5、消费层次低

(三)北方茶城及南二市场

三、主要问题及原因分析

(一)花茶比重下降，乌龙茶绿茶增长快速。

(二)逐渐升温的茶消费和茶文化

茶叶市场运营方案范文第6篇

1 将“互联网+”思维植入传统茶叶营销中的必要性

1.1 传统茶叶市场的地域局限性

茶叶产地与市场具有显著的地域性[1], 该特征一定程度上对差异流通贸易产生阻碍。产区大多交通不便、信息闭塞, 获取相关商务信息会比较滞后, 因此茶农极易错失商机[2]。将互联网运用到传统茶叶销售中, 凭借电子商务技术手段获得最新商务信息, 克服产区地域性对市场的限制[3]。

1.2“互联网+”有利于茶叶品牌的构建

我国多数茶企规模小, 实力不足, 一些茶企无法承担额外广告费, 宣传力度不足使其无法利用品牌优势[4]。互联网促进了新媒体发展, 其速度与形式日趋多样化, 成本大幅降低, 运用网络宣传可提升茶企品牌效应, 同时为客户提供多元信息, 促进产品销售与发展。

1.3“互联网+”有利于茶叶商品经济的发展

目前我国互联网用户已超8亿, 无论在城市还是农村, 4G网络覆盖不断蔓延至全国每一个角落。以大学生创业的“艺福堂”茶叶互联网电商品牌为例, 艺福堂改变传统茶产业模式, 凭借电子商务平台, 简化销售利益链, 降低顾客购买成本, 实现茶农、茶企、消费者三方共赢, 自2008年成立以来, 已成为收益过2亿的茶企之一, 位列国内茶行业发展前列。

因此, 在传统茶叶市场面临变革的时期, 互联网营销途径是茶叶企业拓展消费市场、提升自身实力的最佳选择。

2“互联网+”时代下下茶叶产品营销面临的问题

2.1 茶企对网络销重视程度不够

很多企业对网络营销这一新鲜事物仍保持观望态度。尤其中小企业受传统营销观念影响, 认为网络营销成本大, 茶企需耗费时间和精力去搜集整理信息。并且茶口感好坏、品质优良是需客户体验的, 而互联网营销中缺少线下体验导致茶企对网络营销兴趣低落。

2.2 茶企缺乏相关的网络营销人才

网络营销发展不完善, 茶企对其概念比较模糊。茶叶市场对互联网销售人才的需求很大, 但一些茶企由于自身能力有限, 不愿投入资金培养或引进互联网营销人才, 使茶企的网络营销质量差、效果不显著, 进而无法带动中小型茶企开展互联网营销模式的积极性。

2.3 虽然有大量潜在消费者, 但发掘是难题

在线消费人群主要是20-35岁之间年轻人, 而目前茶叶的主要消费群体集中在35岁以上, 他们大多没有线上购茶习惯[5]。茶叶电商在拓展中高端市场, 尤其第一次获取用户时, 花费的成本非常高。线上顾客对“茶”的认知不够, 网上消费者多数不懂茶, 他们更多关注包装和价格, 而不是品质。

3 如何利用“互联网+”发展茶叶市场经济

3.1 完善企业线上销售平台

线上平台设计简单粗糙, 并且缺乏周期性专业化的管理体系和维护模式将不能充分发挥互联网优势[6]。茶企应在网页制作及网站建设上下功夫, 甚至可用多国语言推广茶叶及茶文化以改善和发展茶叶市场。同时, 移动互联网平台在促进传统茶叶市场中的贡献也不容小觑。可通过手机淘宝、微信及茶企开发的APP完善品牌服务, 促进产品推广。

3.2 创新线上营销策略

利用消费者购买心理, 茶企可制定一些积极向上的营销策略[7,8]。

3.2.1 首单优惠。

首次注册并下单的用户享有超值优惠。优惠可以吸引一大批人。消费者首次下单时, 平台给予一定折扣, 给消费者留下好感。适当让利可以得到更多回头客。

3.2.2 限量销售。

部分产品限量销售。如高端茶叶限量发行使其具有收藏价值或手工花果茶每日仅售100份以保证品质。抓住一些消费者讲求商品个性化和追求高质量的心理, 物以稀为贵, 限量销售、限量生产、限量服务, 保证产品服务质量的同时更引人注目。

3.2.3幽默式主动揭短。

将产品及服务缺点以幽默的口吻告知用户。如面向年轻消费群体售卖时尚花果茶时可这样描述:“小主, 奴婢没把握好此罐浓缩花果茶中蜂蜜的配方, 导致花果茶浓度较其他姐妹们调制的花果茶浓度高很多, 小主饮用时记得要多加些水哦。”

3.2.4 产品文化营销。

赋予产品故事, 用故事打动人。如推销某一野生红茶时, 可讲一个性格奔放的姑娘追逐爱情的故事。消费者有感性的一面, 产品中感人的故事会促进消费者购买。

3.3 充分发挥互联网商业生态圈的作用, 实现交叉销售

搭建茶文化互联网商业生态圈[9], 涵盖“茶”的几乎全部的商品及服务, 顾客需要相关产品时, 在一个平台就能一站式置办齐全, 利于产品交叉销售。

3.3.1 优质源头天然茶叶与茶产业边缘物质商品的线上销售。

树立品牌, 直接联系原产地, 挑选优质天然茶叶, 形成统一包装。优质茶场、良心种植, 这样的平台, 是对淘宝、唯品会等线上商城的模仿之上概念的创新。时常推出新产品, 满足消费者对于商品的新鲜感, 获取消费者第一注意力。

3.3.2 茶产品质量溯源查询。

生产者提供生产加工信息, 供货商承担质量溯源诚信责任, 物流公司承担物流风险。借助物联网技术, 消费者扫描包装二维码即可了解茶叶种植经历和过程中的农资投入品使用、人员操作规范、加工过程、车辆运输等环节及产品检测检验等信息, 实现质量能溯源产品可召回。

3.3.3 时尚自制花果茶线上销售。

针对线上消费者特点, 茶企可制作健康营养的时尚花果茶, 通过互联网形式宣传推广。凭借食品的营养价值, 迎合消费者消费心理, 制作甜味茶饮品, 如蜂蜜柚子茶、柠檬红茶等健康养生茶品。

3.3.4“互联网+”茶学公开课程、学习、体验与评价。

开设茶学视频课程。用户通过视频学习、线上答题及心得交流, 共同继承和发扬中华民族的优秀传统茶文化。这是对目前市场上“互联网+”O2O教育模式 (online to offline) [10]的概念创新。

3.3.5 细品香茗之后的感想论坛。

每个人对“茶”的理解都有所不同, 茶企出售茶及其相关产品时, 可搭建网络交友互动平台, 真正做到“以茶会友”。用户在论坛各抒己见, 广交知己, 共同构建茶文化大圈子, 立志做探索中国传统茶文化道路上的践行者。

3.3.6 茶艺师招聘求职线上中介服务。

迎合市场上对全职或兼职茶艺师的需求, 平台可提供茶艺师招聘求职线上中介服务, 满足用户需求。只有商业生态圈不断完善, 其产品之间才能因形成交互感而互相促进销售。

3.3.7 茶文化非物质形式网络新媒体传播。

定期更新茶叶或茶文化方面的信息, 迎合用户求知欲和转发欲。用户转发时也是对平台的宣传[11]。“互联网+”时代下, 新媒体逐渐走进人们的生活中, 媒体逐渐从一个高门槛的专业机构操作, 变成越来越多的普通人自己可以发布信息、传播信息。当下, 人人都是自媒体, 我们可以通过自己的努力进行自我宣传, 创造更大经济效益。

结束语

茶作为我国传统农业经济的重要组成部分, 具有悠久的历史, 几千年的人类文明发展也促进了茶文化的不断进步。伴随着“互联网+”时代的到来和产品销售技术的不断革新, 我们要勇担时代责任, 迎接市场经济体制下的挑战, 把握机遇, 不断提升自身素质以适应互联网营销模式下的经济特点和发展要求, 充分利用“互联网+”平台, 提高创新思维, 不断推动传统茶叶市场的变革与发展, 维护传统茶叶行业利益, 继承并发扬中华民族历史悠久且博大精深的传统茶文化。

摘要：我国的茶叶市场自古以来是中国传统农业经济的重要组成部分, 拥有深厚的历史根基。伴随着“互联网+”时代的到来, 传统茶叶市场将面临着巨大的挑战与机遇, 在此环境下, 我们要适应“互联网+”大时代下的经济特点和发展要求, 充分利用“互联网+”平台, 创新思路、更新办法、多措并举, 不断推动传统茶叶市场的变革与发展, 维护传统茶叶企业的相关利益, 继承与发扬中华民族博大精深的茶文化。

关键词：传统茶叶市场,互联网商业生态圈,变革与发展,互联网+

参考文献

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[2] 孔庆峰.简论中国传统农业经济结构的特色及其局限性[J].东岳论丛, 2003 (09) :85-88.

[3] 尧水根.国内茶叶市场探讨[J].农业考古, 2014 (05) :211-214.

[4] 李欣欣.新媒体时代茶企业网络创新销售模式探究[J], 科技资讯, 2013 (27) .

[5] 刘秋彬.中国茶叶市场的发展现状与未来分析[A].福建茶业, 2017 (4) :02-05.

[6] 牛杰.茶叶企业的网络营销管理策略[J]福建茶业, 2016 (03) .

[7] 姜含春.茶叶市场营销学[M].中国农业出版社, 2010:155.

[8] 陈丽梅.提升福建茶叶营销竞争力实证分析及对策[J].湖南工业职业技术学院学报, 2010 (5) :28-30.

[9] 陈前.以互联网思维构建交广平台生态圈[A].中国广播, 2016 (03) :47-50.

[10] 常娜, 曹辉.“互联网+”背景下O2O教育生态圈及其建构.教育理论与实践, 2016, 36 (11) :6-8.

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