前厅部岗位职责及流程范文

2023-09-20

前厅部岗位职责及流程范文第1篇

工作区域:大厅

直属上级:前厅部领班

a、 岗位职责:

1、 上岗前整理好个人仪容仪表,调整好工作心态,精神饱满的进入良好的工作状态,

为浴场树立良好形象。

2、 使用标准站姿,提供微笑可亲服务,并正确委婉的使用文明礼貌用语十一字,并向

每一位进店、离店的客人致意问候。

3、 熟记浴场经营项目及价格,各种优惠卡种类及消费方法,了解各楼层基本业务知识。

4、 运用正确的手势引领客人到指定区域,并认真回答客人的询问,尽量满足客人的合

理要求和必要的解释。

5、 清楚、详细、仔细的做好岗位的交接工作,对接班者清晰的交接现场的营业人数,营业状态,消费状况和该日发生过的突发事情和可预见性的事情并要求接班者引起注意

重视。

6、 对于公司前厅现场的设施维护和用具数量情况要完全了解,并加强现场的防盗意识、

工作。

7、 关注每日的天气变化,雨天时要为进场的客人寄存好伞具,并提醒客人保管好伞具

寄存牌,与此同时也要为离场的客人撑伞送出店门。

8、 寄存好客人的贵重物品,并提醒客人要妥善保管好密码条,避免不慎遗失,造成财

产损失。

9、 有效防止客人跑单、逃单,并协助大堂副理有礼有节的对待客人,并处理好事宜。

10、 配合保安员确保门庭处交通畅通,做好门庭外的安全保卫工作和协调工作。

11、 维护好本职工作区域内环境卫生,对于地面污迹、杂物、烟蒂等及时通知保洁部

处理,雨天注意地面积水,地滑时提醒客人,做好服务工作。

12、 完成好上级指派的其他工作,并与其它各岗位之间做好信息的及时沟通并相互反

馈。

b、 服务流程:(细致性、完整性、可操作性原则)

1、 前厅部门童和迎宾站在门庭的两侧,保持良好的站立姿态和微笑服务,目光注意观

察大厅内的客人和接近门庭的客人,做到举手投足大方且彬彬有礼。

2、 当客人在门外约1~2米远处,面带微笑,同时将门拉开,身体前倾鞠躬15°~30°,向客人问候:“先生/小姐,早上/下午/晚上好,欢迎光临蒸蒸日上,”做好手臂手心斜朝上引领手势(如有老、弱、病、残、孕或醉酒客人应做好特殊服务,和接待配合好提

供专人服务)。

3、 遇到雨雪天气,门童和迎宾要做好帮客人寄存雨具,寄存时清楚的向客人提醒:“请保管好您的寄存牌,凭此牌来领您的雨伞,谢谢!”一来说,长雨伞给予妥善寄存,可

折叠的雨具可以给客人一个方便袋,可以般携带放入更衣柜中。

4、 注意观察客人随身携带的物品,细心的提醒客人是否有贵重物品需要寄存,如果有的话,需要向客人提供放心服务:“先生/小姐,您好,您将贵重物品寄存在保险柜内会

很安全,并且会有自动密码条给您,请您妥善保管好,谢谢!”

5、 当看见有客人穿本浴场拖鞋准备外出时,分两种情况:

(1) 外出接其他朋友或有重要的事,但仍会再次进场的客人,提醒客人:“先生/小姐,

您好,请您去收银台办好外出押金手续,非常感谢!”

(2) 如果客人想外出买饮料、水果等食品或想到车上取东西时,提醒并解释:“先生/小姐,您好,本公司营业现场内有食品、水果、饮料、点餐,外卖食物是不能进入现场

的,请您给予配合,谢谢!”

6、 当有客人坐在沙发上时,门童和迎宾应及时根据天气温度,送上免费茶水,并可以拿一份公司简介、报纸和刊物给客人阅读,当有客人躺卧在沙发上时,门童和迎宾也可以及时提醒客人:“先生/小姐,对不起!这里时前厅公共场所,如果您需要休息,可否

安排您去休息大厅 或包房休息 。”经客人同意,给予妥善的安排。

7、 当客人拿着泊车卡走向迎宾和门童,双手接过客人的泊车卡,并且拉出副理桌的客椅,说:“先生/小姐,您稍等一会儿,坐一下(倒杯水)您的车子很快会由保安开来,谢谢!”当客人的车子停妥在门外时,告诉客人:“先生/小姐,您好,让您等待了,您的车子已经停在门外了,谢谢!”客人离开时,说:“谢谢光临,请带好您随身携带物品,

请慢走,欢迎再次光临!”

8、 正确的引领客人,告诉客人“男宾这边请,女宾请右边 ,谢谢!”,对于穿便服的客人要及时的制止并解释:“先生/小姐,您好,您可否换上本公司的浴服再进现场,不

可以穿着便服进现场,请原谅,谢谢您的配合。”

9、 当由客人买单后换鞋走到离门庭台阶2米处时,门童和迎宾要及时提醒客人:“先生/小姐,请当心台阶!”接近门庭处,门童和迎宾同时拉开门,身体前倾鞠躬15°~30°,

说:“谢谢光临,请带好随身携带物品,请慢走,欢迎再次光临。”

10、 如果有客人、保安或内部人员借伞或其他物品,应做好登记工作,签字确认,归还时间,维护前厅部设施,如果发现报刊、沙发上有些凌乱要及时整理,并注意可疑客

人的防盗工作。

11、 每天要做好交接工作,,交接清楚本班次工作时所有现场任务,强调现场的突发时间和可预见性事件,杜绝工作脱节现象,建立完整的交接手续,责任到人,两班次之间

前厅部岗位职责及流程范文第2篇

08:00——08:30交接班。阅读交接记录本,清点现金及房卡。

08:30——09:00熟悉掌握当天房态流程,检查预定客人信息及排房和抵店客人信息。 09:00——11:30接待C/I和C/O的客人,解决客人提出的问题,积极推销会员卡。11:30——12:30员工用餐。

12:30——14:00催帐。检查应走未走的房间,对续住房费用不够的客人电话催交预付金。

14:00——14:30

14:30——17:30

17:30——18:30

18:30——19:00

前台晚班:

19:00——19:30

19:30——20:00

20:00——23:30

23:30——24:00

24:00——06:00

06:00——07:00

07:00——07:30

07:30——08:00 核对房态。将差异房态信息告知经理或主管。 正常接待客人,随时核对预定客人信息和在住客人信息。 员工用餐。 自杳单据账目领班检查;准备交接工作,整理台面,下班通知值班经理。交接班 。(同早班)熟悉掌握当天房态流程,查看预定情况,对未到的预定进行整理和取消。 正常接待入住客人及客人各种要求。核对公安系统单据,自查其他单据。核对电脑系统,房号房型及房价的确认。检查moring call核对好电脑系统后,过夜审。夜审前打报表200

1、3002;审后打报表60

33、6020、60

前厅部岗位职责及流程范文第3篇

一、预订工作流程及标准

1、客房预订(1)每日工作流程 A、接到宾客预定电话后,首先向宾客问好,问清宾客的姓名、人数、房数、抵离日期、付款方式、联系人姓名、单位、电话及其他特殊要求,酒店前厅部工作流程。 B、根据需要迅速查看流程,决定能否确认宾客预订。 C、接受预订的同时填写好预定单,注意字迹清楚,各栏目中内容要填写的准确无误。 D、将预定信息资料输入电脑。(2)更改、取消、婉拒预订 A、凡宾客提出更改或取消预订的要求,应留意宾客所需改变的内容,找出预定单修正改,同时在预定单位上表明更改日期,更改内容;取消预订要在预订单上表明“取消”字样。 B、由于酒店客房紧张或因价格不妥而不能接受预定,须婉言拒绝并向宾客表示歉意。(3)管理归纳预定资料 A、预订单部分:预订单记录着每个预订宾客及预订单位所订的全部内容,应把每日预定资料按照日期顺序排列,建立预定档案。 B、传真部分:将已发送的传真按“国内”、“国外”、“年、月”整理归档;现付与转帐、自付、取消、婉拒传真分类存档。 C、财务人员领取传真,须在登记本上登记,注明团号,预订单位、抵离日期,由领取人签字。(4)房控 A、凡流量达到规定数量,应及时通报。 B、凡是控房日期内的预定须由经理签字方可输入电脑。 C、低于合同的预定,须由经理签字方可输入电脑。 D、每周五将本周流量表上报经理,每月15日将下月流量表上报经理。(5)每周工作程序 每周一作好上周的工作小结及本周的工作预测。 A、各岗位的销售情况,即:旅行社、部委、公司商社、预订、前台等的接待人数、房间数、平均房价和收入。 B、周内到达的主要团队及VIp宾客。 C、预计未来一周平均出租率,包括最高和最低出租率的日期(一周客房预测)。(6)每月工作程序 A、制作各岗位的收入统计表,包括平均房价和总收入。 B、制作月客源统计表。 C、制作月客房使用情况统计表。 D、制作月团队与散客比例表。

2、宴会预订宴会预订一般有三种形式,即:电话预订、来客预订、传真预订。(1) 电话预订 A、当有电话预订时,首先使用礼貌用语。 B、认真听清,问明宾客的哟哀求并作好记录:主办单位名称、主人主宾姓名及身份;注明接洽人的姓名、联系电话、传真号码;用餐日期及时间;用餐人数及厅堂和台型布置;用餐标准:用哪一种地方菜,是否清真;司机人数及餐费标准;饮料方面的要求;其他要求:电话设备、贵宾休息及会议等;结帐方式。 C、接完预订,重复宾客要求。 D、按工作程序做通知单:将订单送至餐厅、厨房、酒吧、餐饮部;需用电器设备的向工程报送通知单;需摆放鲜花的向花房报送通知单。 E、遇宾客的特殊要求及时请示经理。 F、如有重要及大型宴会,预订人员应在活动前到现场与主办单位取得联系,安排妥当。 G、如宾客在规定范围内取消宴会,向宾客说明酒店规定,收取损失费。 H、大型宴会,双方签定协议书,收取押金,以示确认。 I、如有变化,及时通知有关部门,并在预定单上注明被通知人姓名、时间。 (2)来客预订 A、积极、热情接待宾客。 B带客人看场地,并提出建议。其他同电话预订。(3)传真预订 A、收到传真预订先登记。 B、如传真不清楚,必须同宾客及时联系,并将费用、厅堂名称等有关事项告之主办单位,给予确认。 C、其他同电话预订。(4)每日工作流程 A、检查当日宴会情况是否已安排。 B、确认近3日的宴会。 C、将次日的通知单发至有关部门。(餐饮部、酒吧、中餐厅、中厨房或西餐厅、西厨房)(5)每周工作流程 A、每周一的上午将上一周的宴会数汇总,报部门经理。内容包括:次数、人数、宾客反映。 B、将本周的集会次数汇总。(6)每月工作流程 A、每月周3前统计上月的宴会情况,包括:宴会次数、人数人均消费、收入。 B、宾客对菜点、服务、厅堂等方面的反映。 C、装订保存好当月的宴会登记表。

3、集会预订(1)集会预订类型:电话预订、传真预订、来宾预订、代客预订 A、电话预订(A)当宾客来电话预订时,应用礼貌用语并认真听清、问明宾客的要求,同时做高以下记录:。主办单位名称、主人及主宾姓名和身份。注意接洽人姓名、联系电话、传真电话。用餐日期及具体时间。集会形式及种类。用餐标准。用哪种地方、是否清真或素食。司机人数及餐费标准。饮料方面的要求。其他要求:横幅、电器设备、贵宾休息室及会谈等。结帐方式(B)接完预订重复宾客要求。(C)按工作程序做通知单: 将订单送至餐饮部,餐厅,厨房,酒吧 需用电器设备的,发单通知工程部 需放鲜花的,发单通知花房。(D)对宾客的特殊要求及时请示经理。(E)如有重要及大型俯预订人员应在活动前到现场与主办单位联系,安排妥当(F)如宾客在规定范围内取消集会,应向宾客说明酒店规定,按照应发生费用总和的50%收取损失费。(G)大型集会,双方应签定协议书并收取一定押金,以示确认。(H)如有变化,及时通知各有关部门,并在预定单上注明通知人姓名,时间。 B.来客预订(A)积极,热情接待宾客(B)带宾客参看场地并给予好的建议。(C)其它同上 C、传真预订(A)收到传真预定先登记(B)遇到不清楚的事宜,应及时与宾客联系,并将费用、厅堂名称等有关事项告诉主办单位、以示确认。(C)其它同上。 D、代客预订(A)销售代表、餐饮人员及酒店其他人员如提前15天占用厅堂时,须讲明主要内容(主办单位名称、联系人、电话、集会种类等),由预订人员做预订记录。(B)如需要更改记录,请更改人在低单上签字。(C)其他同上。(2)确认 A、预订人员提前15天与主办单位联系人做口头确认。 B、预订人员提前7天再次与主办单位联系人做口头确认,并通知对方提前3天交纳预付款,金额为总费用的50%。 C、预订人员提前3天做最后确认并抄送各有关部门。 D、检查当日集会情况是否已安排。(3)内部使用厅堂及会议室的要求酒店各部门如须使用会议室及厅堂,要通知预订,由预订人员进行安排并予以确认,程序为:由使用部门向主管领导申报使用理由,主管副总经理签字后,到预订厅堂或会议室,并由预订发通知单或通知。(4)数据统计 A、每周一上午,将上一周的集会汇总及存档,内容包括:集会次数、人数、宾客反映。 B、每月3日前,统计上月的集会情况并存档,内容包括:集会次数、人数、人均消费、总收入及宾客对菜点、服务、厅堂等方面的反映。 C、装订和保存每月的集会登记表。(5)各类集会标准集会包括:宴会、自助餐(中西式、西式)酒会、茶话会、旅游团队餐、工作餐、会议餐及各类会议。 B、标准(A)宴会(B)自助餐:中西自助餐、西式自助餐(C)酒会(D)茶话会 (E)旅游团队餐(F)工作餐(G)会议餐

二、散客接待工作流程及标准散客接待分为预定散客接待和无预定散客接待,具体内容如下:

1、有预订的散客接待服务 A、散客到前台后,接待员要彬彬有礼地接客人,问清宾客是否预订过房间,问清宾客的全名,再查找预订单,如有同名同姓的宾客,要问清订房单位、订房日期、订房人姓名等,其规范用语是: 您好,我能为你做些什么? 请问您预订过房间吗? 请问您贵姓? 请问您订房单位? 请您稍等,我查一下 您订的是XX个房间,住X晚对吗? B、确认宾客有预订后,为宾客办理入住手续。 C、在宾客登记的同时,根据订单上的所订的房型,在电脑上找出相应房间,经电脑查询确认无误后,通知房务中心来客情况,打开房间直拨电话。 D、查验宾客的证件。用国内身份证和国内护照的要核对照片确认是否为本人登记,身份、护照是否有效,登记内容详细清楚准确,男女同住的要结婚证后地址相同放入身份证,用外国护照的,要核对照片、国籍、出生年月日、签证有效期等。 E、填写欢迎卡时,要填写客人姓名、房号,再次和客人确定离店日期,写在欢迎卡上,然后服务员签字,宾客签字,并根据正确的离店日期、人数制作出钥匙磁卡,制卡要准确。 F、填好欢迎卡后,公付宾客可直接进房,不用交预付金(只交杂费预付额),自付宾客要到结账台交预付款,交款后由行李员迎领宾客上楼,工作总结《酒店前厅部工作流程》。G、电脑输入,按预定号把宾客资料输入电脑,输入时各项内容要准确无误。 H、将宾客住宿登记卡最后一联存档备查。

2、无预定散客接待 A、宾客来到前台后,接待员问询宾客是否订过房间,如果无预订按无预订散客接待。 B、首先向宾报房价,然后礼貌的问宾客需要类型的房间 ,几人注住几天。根据宾客要求推荐各种类型的房间。 C、宾客选择房间后,请宾客填写住宿登记卡。 D、查验宾客的证件。用国内身份证和国内护照的要核对照片确认是否为本人登记,身份、护照是否有效,登记内容详细清楚准确,男女同住的要结婚证后地址相同放入身份证,用外国护照的,要核对照片、国籍、出生年月日、签证有效期等。 E、填写欢迎卡时,要填写客人姓名、房号,再次和客人确定离店日期,写在欢迎卡上,然后服务员签字,宾客签字,并根据正确的离店日期、人数制作出钥匙磁卡,制卡要准确。 F、填好欢迎卡后,宾客要到结账台交预付款,交款后由行李员迎领宾客上楼。 G、电脑输入,把宾客资料输入电脑,输入时各项内容要准确无误。 H、将宾客住宿登记卡最后一联存档备查。

三、团队接待工作流程及标准

1、团队到达以前。根据预定单要求为团队分房,将房间钥匙和早餐券准备好。

2、团队到达以后,接待员要与团队领队或会务联系,请宾客到休息厅休息,问明此团的团名、旅行社名称,找出团队预订单。

3、向会务核实预订单上的事项有无变化,如房间数、人数等,如有变化马上与销售部联系。得到认可后,在交-班本上做好记录。

4、向会务问明团队是集体签证还是个人签证,集体签证需要复印两份存档备查;如使用个人签证,应请每位宾客填写住宿登记卡。集体 签证要有海关印章,签证有效期应超过离店日期。如无签证或签证过期,需请会务、主管协助办理。

5、房号表交给会务,请他们把分好的房号写在集体签证和住宿登记卡上,分好房间后把钥匙交给会务分给宾客,告知早餐券的用途,用餐时间、地点,告诉宾客如何拨打外线电话和长途电话,还有房间之间的拨打方法。

6、如提供陪同间,请陪同登记,查验身份证件,安排房间并提醒登记时间。

7、通知房务中心入住团队房间号,同时打开房间直拨电话。

8、将团队资料输入电脑,经核查无误后交由收银存档备查。

四、VIp宾客入住工作流程

1、 接到预订部VIp订房通知单后,按等级、房间种类安排相应房间,将准确房号通知预订部、客房服务中心和总机,同时通知大堂经理查房。

2、 保留好房间,准备好房卡、钥匙卡。

3、 VIp宾客抵达时,由前台通知客房服务中心打开房门,接待人员协同大堂副理到房间为宾客办理入住手续。

4、做好交接-班工作,随时为宾客提供服务。

五、续住工作流程及标准 1.接到客人要求 (1)问清客人姓名、房号、续住时间; (2)了解当日和近日客房预订状态。 2.旅行社凭单结账或已付房费房间的续住处理 (1)向客人重申付款方式、房价,如不能享受原优惠房价,向客人说明,必要时请示上级处理; (2)根据电脑资料填写客人登记表,注明续住时间和付款方式; (3)请客人重新交预付金,并通知收银处做账务处理; (4)用电脑续住功能修改客人离店日期并输入新房价,办理续住手续; (5)办理方式与新开房程序相同。 3.交预付金或已预刷卡房间的续住处理 (1)了解房间是否已结账; (2)根据电脑资料填写(续住登记表); (3)对交预付金的客人,请客人到收银处重交预付金;对预刷卡已结账的客人,重新预刷卡; (4)用电脑续住功能办理续住手续; (5)电话通知客房服务中心续住情况。 4.换人续住房间的处理 (1)了解房间是否已结账; (2)征得原住客同意,并做好新入住客人的登记,注明换人续住; (3)确认新客人的付款方式; (4)按规定办理入住手续; (5)在原客人“登记表”上注明已退房及退房日期; (6)将新客人资料输入电脑。

六、换房工作流程及标准 A、宾客要换房时,请宾客到前台办理手续。 B、根据宾客的需要在房态表上找到相应房间,并通过电脑再次核查确认。 C、将原住房卡收回,制作新房卡。 D、通知房务中心宾客换房。 E、让行李生帮助宾客调换房间,提取行李。 G、修改电脑,按电脑内换房程序操作, H、修改宾客原始资料,将原住宿登记表上的房号改为新房号。

七、离店结账程序

1、 当宾客走进结账台,服务员主动问好,敬语是:您好,我能为您做点什么?

2、 问清宾客房间号码,收回房卡。

3、 询问宾客是否用过房间小酒吧饮料。

4、 通知客房服务中心,请服务员对要结账的房间进行检查,包括房间物品有无损坏、房间小酒吧有无消费。

5、 办理退房,关闭转账户头。封闭房间直拨电话。

6、 查看电脑资料,查清公付、自付,有无替其它房间代收代付。

7、 打印查账清单一份,请宾客核查。

8、 查明宾客预付款形式收回宾客存留的现金收据。

9、 宾客确认账单无误后,可根据宾客付款方式收款

10、 打印正式结账账单一式两份,加盖公章,一联给宾客,一联留存。

11、 收现金:预付款减消费金额,余额找给宾客,找给宾客的余额需要清点两遍,确认正确无误后,与发票一起双手递给宾客,敬语是:“谢谢”、“欢迎您再来”!收信用卡:将宾客消费金额如实准确的填写在信用卡上,并按要求填写日期、号码等,请宾客签名,核对签名是否与信用卡原签名相符,然后将宾客留存联及发票一同双手递给宾客。

12、 结账后,可征求宾客意见。

八、电话总机服务流程及标准

1、转接外线电话(1)接外线电话报:您好,XX酒店。如对方未回答应再次报:您好,XX酒店,请讲话。 (2) 遇分机占线或没有人接时应讲:对不起,电话占线,您是否还有别的分机或经宾客同意后转前台留言。(3)外线来长途遇分机占线,可进行长途插入,插入前问清来话地点及来话人姓名,插入一定要讲:对不起打扰一下,我是总机,现在有XX地长途电话找您,您接一下吗?宾客同意后,方可讲电话转入。(4)遇对方打错电话或拨错号码时应说:对不起,您打错了,这里是XX酒店,请您重拨一次。

2、转接内线电话(1)接转内线电话报:您好总机。 (2)遇来话要求传呼时,记下分机号码,请来话挂机稍侯,及时呼叫。

九、留言处理流程及标准 1.查询客人信息 (1)接到留言要求后,迅速在电脑中查寻客人的名字、房号是否与要求留言者所提供信息相符; (2)核对客人是否正在住店,客人是否预抵但尚未登记人店,除非客人已结账离店,否则应做留言。 2.准确记录留言内容 (1)记录留言方姓名、电话号码,是从何处打来的电话; (2)准确记录留言内容。 3.重复留言内容 将对方姓名、住店客人姓名、电话号码,及留言内容重复一遍以获确认。 4.留言条处理 (1)打印留言条,装入留言信封; (2)一联留言条交行李员在30分钟之内送往客人房间,一联留底备查。 5.总机接留言 (1)通过电话系统打开客人房间内电话上的留言灯,以便通知客人来查询留言; (2)通知前台做留言条处理。 6.住店客人留言 将客人的房间号码、目前时间、客人姓名在留言登记本上汜录后由行李员签字取走,送往客人房间。 7.取消留言 (1)当客人收到留言后应将电脑中的留言取消掉; (2)关闭留言灯。 8.夜班核查留言 夜班问询员每天零点从电脑中打出当天留言记录表,取消当天在电脑中的留言,灭掉房间里的留言灯。 9.预抵客人的留言 (1)电脑留言方法和住店客人留言一致,只是留言储存在电脑中,等客人人店登记后由打印机自动打出; (2)手工留言,存放在问询处存档中,每天查询,在客人到店的当日将其取出,与客人住店登记卡放在一起,以便客人人住登记时及时收到留言, 10.有时间限制的重要留言 (1)在所限时间前15分钟内仍无法联系到被留言的客人时,及时上报,采取查询客人接待单位,客房部到房间确认房况及留言状态等措施; (2)及时将处理结果反馈给留言者。

十、叫醒服务程序(1)宾客要求叫醒服务时,首先记清房号及叫醒时间,再向宾客复述房号及叫醒时间后方可在交-班本上登记,叫醒返回(宾客无应答)应及时通知房务中心,请客房服务员去房间敲门叫醒,以免误事。(2)团队叫醒,由前台转来叫醒房间表,按房号逐间登记,登记后再可对一遍,保证房号、时间准确无误。 十

一、查询服务工作流程及标准 1.接到查询要求 仔细聆听,给予答复。 2.查询住客服务 (1)根据客人提供的信息,通过电脑迅速查寻; (2)查到后,询问访客姓名; (3)将电话转入住客房间,征询住客意见是否接听后,或将电话转入房间,或婉言回拒; (4)若查不到,向查询者解释或提供其他线索,帮助查找。 3.查询饭店或地方资料 (1)对熟悉的情况,随问随答; (2)对不清楚的问题,请客人稍等,查询后给予答复; (3)对不清楚又一时查不到的信息,向客人说明,请予谅解,或转交大堂经理处理,或记下客人姓名、房号及询问内容,待查询后回复客人; (4)经查询后仍无法解答的问题,回复客人并向客人道歉。 4.收集信息资料 随时收集客人感兴趣经常查询的信息资料列入知识手册。 十

二、客人留物转交处理流程 1.接到转交物品 (1)接受转交物品时,要认真检查,保证安全; •(2)对大件物品、贵重物品、易碎、易变质和危险物品,一般不予受理,前台中只接受信件或小件物品,较大件的物品则可转交礼宾部办理。 2.登记 (1)做好转交物品的登记手续,填上接受物品客人的姓名、房号,物品的名称、件数、转交人单位和姓名; (2)打印转交时间,请客人填表签名; (3)在物品上贴上标记并妥善存放保管。 3.留言 (1)致电通知电话总机做好房间留言,并在“登记表”上注明电话总机接话人姓名,以便查核; (2)填写(住客通知单),交行李员送人房间,以便客人回房时能迅速接到物品。 4.客人取物 客人来取物品时,做好签收手续。

三、门童迎送宾客工作流程及标准

1、指挥车辆: 1.1当车辆驶入酒店车道时,示意司机将车开至正门门前。 1.2指挥车辆时,动作规范,示意司机停稳车辆。 1.3示意司机将车门保险打开。

2、拉门服务 2.1用外手将车门拉开,里手挡在车门上沿顶部,请客人下车。 2.2友善地向来宾问好,欢迎客人光临酒店。

3、接待服务 3.1主动帮客人提拿行李和物品。 3.2礼貌的引导客人入店,将客人的行李和物品交予客房服务人员或送到客人房间。

前厅部岗位职责及流程范文第4篇

1、热情:脸上随时保持微笑的状态

2、礼貌:随时用上恰当的礼貌用语

3、工作:积极、主动,随时都能找事做

4、心态:阳光、快乐,富有激情

一、迎客

客人到店,应主动、热情上前招呼:欢迎光临宴宾楼!请问您几位用餐!

二、带领

根据个人用餐人数,将客人带至相应人数的餐台:祝您就餐愉快!

三、点菜

客人落座后,应立即将菜谱放至客人面前:请您点餐,请问需要茶水吗?我们有……….,点餐应耐心、热情为客人服务,不准有不满的情绪表现,客人所提出的问题要耐心给予讲解,不能推延客人的服务要求,根据客人所点的菜品,要提出合理化的意见,这样可避免客人长时间的等待;

四、下单

客人点完菜后,应给客人重复所点项目(菜品、酒水、饮料、特殊要求),及时下单

五、备餐 根据客人就餐人数,备好相应的餐用具,并随时关注客人的就餐需求;

六、上菜

菜品上来时,第一时间对单,无误后上至客人餐台:您好!这是您点的xxxxx菜,请慢用!根据菜品,上相应的操作用具。

七、巡台

负责好自己的区域,随时观察客人的用餐需求,做好热情、礼貌,快捷不拖延;菜品没上时,应告知部长及时进行催菜;保证做到客人不提出时做到,菜品上齐时,应知会客人:您的菜已上齐,祝您就餐愉快!

八、结账

客人用餐完毕,提出结账时,应礼貌告知客人:请稍等!打完消费清单后,应先核单,确认无误后展示并告知客人:您好!您消费xxx元,客人钱数必须当面数清,并:收您xxx元,请稍等!找零时:您好找你xx元,谢谢!并将结账提示牌放于餐台上

九、送客

前厅部岗位职责及流程范文第5篇

2.对员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和督导的重要责任。 3.负责会员跟踪、会员档案管理等工作 4.负责处理并记录前台突发事件。

5、负责协调与纠正部门之间出现的工作矛盾和偏差。 6.工作检查

(1)检查总服务台各部员工的仪表、仪态和工作质量,检查总台设施是否布置有序、整洁美观;

(2)检查前厅、门前迎宾员和行李员的仪容、仪表、仪态及工作程序,是否对宾客服务周到、热情有礼,爱惜客人的行李物品; (3)检查房间预订情况,了解和掌握房态;

(4)检查电话接线员的语音语气、声调是否清晰、柔和、有礼貌,服务是否周到及是否爱惜工作设备;

(5)检查工作人员是否周到细致地为客人服务,客人交办的事是否办妥,是否能帮助客人解决疑难问题;

(6)检查其他人员,如分送报纸、报表接待计划等员工是否尽职尽责、保质保量地完成工作。 6.日常工作

(1)参加部务会议、业务会议。例会等,提出工作疑难、工作建议、工作计划等请总监决策;

(2)审阅部属前台的工作报告和工作日志、报表;

(3)对部属员工进行思想教育和工作培训;

(4)负责门前迎送“V.I.P.”客人的工作督导和指挥; (5)抓好本部门的安全、卫生管理; (6)向总经理、客房经理汇报工作。

特种服务电话:

公安报警电话110 市话查号114 长途查询台116 网通上网16900 急救120 市话投诉180 国内长途全自动话费查询170 网通数字业务96169 火警119 市话维修10060 国内长途全自动拨号173 移动通讯1860 /1861 报时台117 市话障碍台112 国内长途全自动查询176 联通通讯1001 交通肇事122 市话业务咨询台189 国际人工长途挂号116 联通上网165 邮政业务热线11185 邮政编码查询184 国际半自动挂号103 电信服务热线10000

常用服务电话:

长春水务集团服务电话89812345 长春供电抢修95598

长春燃气24小时服务热线96699 长春市供热管理办公室85251851 数字电视咨询电话(24小时) 96633 朝阳供水服务公司86939080 长春供电公司82732267 高新管理所 85735003 朝阳区 85654368 长春大街咨询电话88938313 绿园供水服务公司87691248 朝阳供电局88560080

重庆管理所 88926221 南关区 81086000

青年路咨询电话87823777-8111 南关供水服务公司88752833 宽城供电局82688506 景阳管理所 87627473 宽城区 82602016 朝阳维修站88938601 88938602 宽城供水服务公司82978633 二道供电局84847115 大经管理所 88744824 二道区 84947366 南关维修站88671789 二道供水服务公司84945325 南关供电局88614732 南湖管理所 85184331 绿园区 87975115 二道维修站84691789 经开供水服务公司84954125 绿园供电局89956496 桂林管理所 85643647 经济技术开发区 84859776 绿园维修站87921448 高新供水服务公司86773586

平阳管理所 88974443 高新技术开发区 85543168 举报投诉电话88938609 一汽供水服务公司85902353

铁西管理所 87936745 净月经济开发区 84512345

净月管理所 84517696 汽车产业开发区 85731985

监察举报电话:

工商举报12315 青少年维权1235 劳动保障服务热线12333

卫生行风投诉电话84692022 市政热线12319 新农村热线12316 知识产权投诉举报12312 医疗收费投诉电话84692020 价格举报12358 妇女维权热线12338 省消费者协会 85212315

长春市疾病预防控制中心88958895 劳动监察12333 卫生监督投诉电话84692110 质量投诉举报电话12365 吉林违法和不良信息举报中报电话 12300 环保监察12369 交通报堵热线87654321 博览会咨询963963

省市政府机关电话:

吉林省省长公开电话 96118 市 长公开电话 12345

市政府办公厅88778232 教育局88787027 环卫局85292110 卫生局84692057 规划局88779208 信息产业局88777390 水利局88777525 园林局88777320 文化局88777600 公安局88908029/88908030 交通局88937677 经 委88777231 房地局82772593 人防办88927630 司法局85805832 商务局82714168/82734353 国资委88777980 审计局88560523 广电局88462006 粮食88777581 工商局88500505 市政公用局85251851 药监局88777910 国税局85615565 地税局85278011 旅游局85881994 计生委88777620 农 委86068352/88777132 发改委88777162 住房公积金中心88943974 科技局88777252

林业局88777558 质监局88779365 体育局88466682/88466676 安监局88777081 民委(宗教局) 88777295 统计局88778343 牧业局88777506 民政局87905327 人力资源和社会保障局85679952 国土局88779528 财政局88562899 环保局12369 档案局86012061 外 办88776723 法制办88509017 建 委88779881 地震局88777031 新闻出版局88777850 监察局88776473 残 联88631873

各县(市)区政府公开电话

朝阳区政府85109336 宽城区政府89991668 南关区政府85284849 二道区政府84633191 绿园区政府87605098 经济技术开发区84611563 净月旅游开发区84512345 汽车产业开发区85731901 高新技术产业开发区85542563

榆树市政府86726705

农安县政府83223637 德惠市政府87222245 九台市政府82376288

双阳区政府84224568

交通出行电话:

公交集团问询处电话88972475 列车查询 86122222

客运黄河站 86769882 客运高速站85300306

客运凯旋站 86769900 客运票务中心 82737250 客运中心站 16888118

机场售票处 88797777 机场问询处 88797111

机场行李查询 88797222 机场货运查询 88797666 南航货物查询 88795777 民航查询 950333

客服电话:

中国移动10086 中国电信10000

中国铁通10050 中国联通10011 中国网通10060 中国邮政11185

银行电话:

建设银行95533 中国银行95566

工商银行95588 民生银行95568 农业银行95599

浦发银行95528

兴业银行95561 华夏银行95577 光大银行95595 招商银行95555 交通银行95559 商业银行96588 中国人寿95519 人民银行95518 平安保险95512 太平洋保险95500 中国人民保险95518

医疗电话:

吉林省人民医院85595488 吉林大学白求恩第一医院88782345 吉林省第二人民医院(吉林省肿瘤医院)85872600

吉林大学白求恩第二医院88975634/88796222/88796114 吉林省中医院(长春中医药大学附属医院)86178018/85669120 吉林大学白求恩第三医院(吉林大学中日联谊医院)84995999/84995222 长春市中医院88495114 吉林大学白求恩第四医院(一汽总医院)85759966 吉林省妇幼保健医院86100011 长春市中心医院88916232 长春市儿童医院85802007 长春市中心医院分院(吉林硅谷医院)87029222 长春市口腔医院88675073 长春市二医院(长春市职业病医院/长春市老年病医院)87905556/87905904/87905598 长春市骨伤医院82772120 长春市第三医院(长春市妇产科医院)82956088/82956691 长春市人民医院86702107 长春市第五医院(吉林省肝病专科医院、长春市传染病医院)87688310/87682299 长春市民族医院82798906 长春市第六医院(长春市心理医院)82083456 长春市烧伤医院86768301/86768303/86768332

新闻热线电话:

守望都市89089000 长春综合频道88406699 城市速递88406699 交通之声87611666

城市晚报88990001 新文化报96618 东亚新闻88488911 长春晚报85664168

公证处电话:

长春市公证处 88632717 长春市第二公证处 88935522 长春市朝阳区公证处 85655373 长春市南关区公证处 88710742 长春市绿园区公证处 87997641 长春市二道区公证处 84915519 长春市宽城区公证处 82794149 长春市绿园区公证处 87997641 长春市双阳区公证处 84223702

婚姻登记电话:

长春市宽城区民政局婚姻登记处89991660 长春市南关区民政局婚姻登记处85281772 长春市朝阳区民政局婚姻登记处85090796 长春市二道区民政局婚姻登记处84637706

长春市绿园区民政局婚姻登记处87975778 长春市双阳区民政局婚姻登记处84221676

长春市净月区民政局婚姻登记处84555065

长春市经开区民政局婚姻登记处84607890

前厅部岗位职责及流程范文第6篇

1、共同职责

A、负责洗菜及切菜

(1)洗菜时,蔬菜要去掉老料,黄叶和菜头,瓜果要去皮洗净,不能留有沙,虫及其他杂质,但不能因过分的“而”出现浪费。

(2)蔬菜的清洗必须经过清洗,浸泡,过水三个程序。洗好的菜必须用卫生干净的工具装好,不得接触地面,垃圾要及时清理。禁止使用腐烂变质的蔬菜及鱼类、肉类及其他食品。

(3)必须先洗好菜后再切,切菜前应把刀,砧板,盆,桶等用具洗净消毒好。刀和砧板等工具用完后应洗净放回原位置(每周定期用沸水蒸煮消毒)。

(4)切菜时应配合好厨师工作,按厨师要求切菜,配菜,按时供应。

(5)处理工作完成后,要即时清理排水沟的杂物。

B、主要负责供餐工作。

(1)在完成洗菜,切菜工作后,全组应做好供餐准备。

(2)供餐前应准备好饭,菜,汤及供餐用具,穿好工衣,围裙,戴好工作帽,口罩及一次性手套。

C、负责三台(供餐台,放菜台,切菜台)及洗菜池的清洁工作,此外,应把货架及蔬菜摆放整齐。

D、参加每周一次的食堂大清洁工作。

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