食品标签调查问卷范文第1篇
一、请选择你认为正确的答案打“∨”。
1、 食品色彩越鲜艳越好吗? 是( )否( )
2、你认为带零食到校园吃的行为好吗? 好( )不好( )
3、你认为可以购买流动摊贩或路边无卫生许可证的小店里现做现卖的食品吗? 可以( )不可以()
4、你是否认准了食品安全QS标志才购买食品?是()否( )
5、你是否能做到认真对待食品“有效期”和“保质期”;不购买过期产品，发现过期产品向商店经营者报告。如果包装食品在包装上标明的有效期内“变坏”或回家后发现包装破损，立即退货并向零售商或食品加工商报告?是()否()
6、你在准备食物和吃饭前一定洗手吗? 是( )否( )
7、如果对水果和蔬菜等生鲜食品质量有怀疑，正确的做法是“煮食、烹调、削皮或扔掉，对吗?对()不对( )
8、食品标签,是指在食品包装容器上或附于食品包装容器上的一切附签、吊牌、文字、图形、符号说明物。标签的基本功能为：食品名称、配料表、净含量及固形物含量、厂名、批号、日期标志等。它是对食品质量特性、安全特性、食用、饮用说明的描述对吗?对()不对()
9、食品标签不得与包装容器分开。食品标签的一切内容，不得在流通环节中变得模糊甚至脱落;必须保证消费者购买和食用时醒目、易于辨认和识读对吗?对()不对()
10、白开水最适合人的生理需要，是儿童的最佳饮品。对吗?对( )不对( )
1、 经常大量饮用易拉罐饮料对儿童有危害吗? 有( )没有( )
12、 长期饮用矿泉水和纯净水不利于儿童健康是吗? 是( )不是( )
13、 彩色汽水和膨化食品对儿童身体有害无益，不利于儿童的身体健康对吗? 对( )不对()
14、蔬菜是碱性食品，鱼、肉和谷物是酸性食物，碱性食品对身体有益对吗? 对( )不对()
15、从2006年4月，我国将启动儿童食品安全信用体系。家长们在购买儿童食品只要输入企业名称，就可以查出企业的生产、销售档案，并可通过档案凭企业的信用指标明白消费。是吗?是()不是( )
食品标签调查问卷范文第2篇
亲爱的同学：
您好!我们正在进行一项关于学校安全方面的调查，以了解师生们的看法和意见，此次问卷调查仅作课题研究之用，谢谢您的支持与合作!
1、您是怎样看待校园安全问题的()
A、校园安全问题影响到我们的生活学习，需要大力改善
B、对其了解不深，但是也希望它早日得到解决，促进校园和谐
C、校园安全问题影响不大，对校园危害不大
D、事不关己，无所谓
2、您觉得我们学校及学校周围会存在哪些安全问题?()
A、打架斗殴B、校园内及周边意外事故C、食品安全问题D、其他
3、您认为影响我校校园安全的因素有()
A、学生之间的冲突B、寄宿班学生进出校园制度
C、外来人员多，成分复杂D、其他(请注明)_________________
4、如果同学之间发生冲突时，您会()
A、寻求老师帮助B、积极劝阻C、置之不理D、起哄闹事
5、如果学校宿舍发生火灾，您会()
A、不管怎样，马上逃走B、通知其他人，一起逃生
C、指挥逃生，确保同学逃离火场D、其他(请注明)____________
6、当你发现学校内有危害到你和你同学人身安全时，你会如何处理(可多选)(
A、报警B、自己解决C、联合同学一起解决
D、在网络上匿名公布E、报告学校F、保持沉默
7、当发生安全事故时，您认为学校有及时采取有效措施吗?()
A、有，立即采取有效措施B、有，但是措施效果不明显
C、没有，学校没有采取措施D、没有，而且掩盖事实真相
8、如果校园存在安全问题，您觉得学校可以做些什么?(可多选)(
A、升级保全系统，对相应的监控和保护设施及时维护更新
B、做好日常防范，要加强外来可疑人员的排查力度，严格把关
C、通过实战演练等形式，对学生进行安全教育，提高师生自我保护能力
D、加强与食堂等提供食物的管理人员的沟通，督促其做好卫生工作
9、您觉得现学校宿舍实行的假期离校、进出校园制度对保护学生安全有作用吗?(
A、有，这样做有利于了解学生出入情况B、如果能够加强实施，应该会有效
C、没有，有的学生直接离校不进行签名D、没 影 响
10、您认为大学生可以为平安校园、和谐校园做些什么?(可多选)(
A、要有维权精神，擅长利用合法的渠道维护自己的权利
B、要采取积极行动发展自我，乐于为同学、为班级、为学校服务
C、努力做到自我管理，自我服务，以达到自我教育的境界
食品标签调查问卷范文第3篇
一、请选择你认为正确的答案打“∨”。
1、 食品色彩越鲜艳越好吗? 是( )否( )
2、你认为带零食到校园吃的行为好吗? 好( )不好( )
3、你认为可以购买流动摊贩或路边无卫生许可证的小店里现做现卖的食品吗? 可以( )不可以()
4、你是否认准了食品安全QS标志才购买食品?是()否( )
5、你是否能做到认真对待食品“有效期”和“保质期”;不购买过期产品，发现过期产品向商店经营者报告。如果包装食品在包装上标明的有效期内“变坏”或回家后发现包装破损，立即退货并向零售商或食品加工商报告?是()否()
6、你在准备食物和吃饭前一定洗手吗? 是( )否( )
7、如果对水果和蔬菜等生鲜食品质量有怀疑，正确的做法是“煮食、烹调、削皮或扔掉，对吗?对()不对( )
8、食品标签,是指在食品包装容器上或附于食品包装容器上的一切附签、吊牌、文字、图形、符号说明物。标签的基本功能为：食品名称、配料表、净含量及固形物含量、厂名、批号、日期标志等。它是对食品质量特性、安全特性、食用、饮用说明的描述对吗?对()不对()
9、食品标签不得与包装容器分开。食品标签的一切内容，不得在流通环节中变得模糊甚至脱落;必须保证消费者购买和食用时醒目、易于辨认和识读对吗?对()不对()
10、白开水最适合人的生理需要，是儿童的最佳饮品。对吗?对( )不对( )
1、 经常大量饮用易拉罐饮料对儿童有危害吗? 有( )没有( )
12、 长期饮用矿泉水和纯净水不利于儿童健康是吗? 是( )不是( )
13、 彩色汽水和膨化食品对儿童身体有害无益，不利于儿童的身体健康对吗? 对( )不对()
14、蔬菜是碱性食品，鱼、肉和谷物是酸性食物，碱性食品对身体有益对吗? 对( )不对()
15、从2006年4月，我国将启动儿童食品安全信用体系。家长们在购买儿童食品只要输入企业名称，就可以查出企业的生产、销售档案，并可通过档案凭企业的信用指标明白消费。是吗?是()不是( )
食品标签调查问卷范文第4篇
根据市食药局相关文件精神，为切实做好2011年保健食品、化妆品标识专项检查工作，结合我县实际，制订本方案。
一、工作目标
1、针对当前保健食品、化妆品生产经营中存在的突出问题，严厉打击伪造冒用保健食品、化妆品标签标识行为，全面整治保健食品、化妆品标签、说明书存在的虚假、夸大宣传的违规行为。
2、通过整治，有效遏制保健食品、化妆品违法生产经营行为，规范保健食品、化妆品市场秩序。
二、专项整治工作重点及措施 整治对象：县城各经营企业
重点：对保健食品、化妆品经营企业是否存在伪造冒用保健食品标签标识行为进行检查。
措施：重点检查保健食品经营企业经营保健食品的标签标识、说明书内容是否与批准证书一致，是否符合《保健食品标识规定》;是否宣称具有治疗作用。在监督检查中发现
1 的普通食品违法宣称具有保健食品功能行为时，立即通报有关部门。
化妆品经营企业所经营的化妆品名称是否符合《化妆品命名规定》、《消费品使用说明化妆品通用标签》及其他化妆品标签标识管理相关规定。产品是否标注生产日期和保质期，或者标注生产批号和限期使用日期。国产化妆品是否标明生产企业的名称和地址，是否标明生产企业的卫生许可证编号。国产特殊用途化妆品是否取得“国产特殊用途化妆品批准文号”，是否标示批准文号。进口化妆品是否标明原产国名或地区名、生产企业、经销商、进口商、在华代理商的名称和地址。进口非特殊用途化妆品是否标示备案文号。
三、专项整治工作要求
(一)加强组织领导，落实工作责任。要进一步提高对标签标识专项检查工作的重要性、紧迫性的认识，把专项检查工作摆在重要位置，认真履行法定职责。
(二)规范行政执法，严惩违法犯罪。各行政执法人员要依法行政，按照相关要求做好监督检查记录，为日后的监管工作充实档案材料，奠定监管基础。对有不良记录的保健食品、化妆品生产经营企业要增加监督检查频次。对监督检查中发现的问题要及时提出整改意见并监督实施;对存在安全隐患的保健食品、化妆品要及时采取下架、暂停生产销售、责令召回、信息通报等有效措施，确保消费者使用安全。对
2 专项检查中发现的违法违规的企业，要依法严肃处理;对涉嫌犯罪的，一律移送公安部门处理。
(三)加强规范引导，建立长效机制。坚持把专项检查与日常监管结合起来，在纠正企业不规范行为的同时，指导企业健全和落实各项管理制度。加强对保健食品、化妆品从业人员有关法律法规、标准规范的培训，提高从业人员素质，推进企业依法生产经营。
(四)加强舆论宣传，接受社会监督。加大专项检查工作力度，积极回应社会关注的热点问题。充分发挥社会监督作用，调动社会力量积极参与专项整治工作，及时曝光违法企业、违法产品，积极普及保健食品、化妆品安全知识，适时宣传保健食品、化妆品专项检查工作的进展和成效。
(五)针对专项检查工作的工作目标及任务，认真组织保健食品、化妆品经营企业进行自查自纠，按照方案要求，针对突出问题和监管薄弱环节，集中组织力量进行全面排查，深入治理，严厉查处违法违规行为。
紫云自治县卫生监督所
二○一一年六月十日
食品标签调查问卷范文第5篇
根据国家营养调查结果，我国居民既有营养不足，也有营养过剩的问题，特别是脂肪和钠(食盐)的摄入较高，是引发慢性病的主要因素。通过实施营养标签标准，要求预包装食品必须标示营养标签内容，一是有利于宣传普及食品营养知识，指导公众科学选择膳食;二是有利于促进消费者合理平衡膳食和身体健康;三是有利于规范企业正确标示营养标签，科学宣传有关营养知识，促进食品产业健康发展。
2、什么是营养标签?
所谓食品营养标签，是指在肉类、水果、蔬菜以及其它各种加工食品上描述其热能和营养素含量的标志。就是在食品的外包装上标注营养成分并显示营养信息，以及适当的营养声称和健康声明。一般来说，食品营养标签包括营养成分(营养信息)、营养声称和健康声明三大部分。只标明营养成分的为一般性食品标签，而食品营养标签必须标明营养成分的含量及其占日摄入量的百分比，也就是营养信息。
3、营养标签主要内容有哪些? 营养标签包括下列内容:
(一)营养成分;
(二)营养声称;
(三)营养成分功能声称。
4、营养标签标示哪些营养成分? 营养标签必须标示下列营养成分:
(一)能量
(二)蛋白质
(三)脂肪 (饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸)
(四)碳水化合物
(五)钠
5、何为核心营养素?
核心营养素是食品中存在的与人体健康密切相关，具有重要公共卫生意义的营养素，摄入缺乏可引起营养不良，影响儿童和青少年生长发育和健康，摄入过量则可导致肥胖和慢性病发生。本标准中的核心营养素是在充分考虑我国居民营养健康状况和慢性病发病状况的基础上，结合国际贸易需要与我国社会发展需求等多种因素而确定的，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠四种。
6、什么是营养成分功能声称?
《食品营养标签管理规范》凡是能量和营养成分物质符合营养声称要求的食品，可以根据自身的营养特性，在食品营养标签上标注《规范》中功能声称的标准用语。
营养声称包括：
(一)营养素含量声称：指能量或者某营养素含量“高”、“富含”、“低”“无”等的声称;
(二)含量比较声称：指能量或者某营养素与基准食物或者参考数值相比“减少”或“增多”的声称。
根据《预包装食品营养标签通则》规定，预包装食品和预包装特殊膳食用食品均可以在食品标签上声称(标示)营养素对人体的生理作用。但是只能声称某种营养素对人体的生理作用，不得声称或暗示有治愈、治疗或防止疾病的作用，“不得声称所示产品本身具有某种营养素的功能”，这是为与保健食品划清界限。经过批准的保健食品已经证实产品本身可以调节人体机能，而营养素本身具有的功能取决于人体摄人量，因此不能声称产品本身具有某种营养素的功能。营养成分功能声称是指某营养成分可以为之人体正常生长、发育和正常生理功能等作用的声称。
7、豁免强制标示营养标签的预包装食品有哪些?
根据《预包装食品营养标签通则》规定，豁免强制标示营养标签的预包装食品包括：生鲜食品;现制现售食品;包装总表面积≤100cm2或最大表面面积≤20cm2的预包装食品;包装饮用水;每日食用量≤10g或10mL的食品;乙醇含量≥0.5%的饮料酒类。
8、如何识别食品营养标签、选择安全食品?
如何识别营养标签：营养标签上有“1+4”的强制标识，也就是能量加4个核心营养成分(蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠)的含量。
食品营养标签上“营养素参考值%”表示食品中所合营养成分占全天应摄入量的百分比。
看营养标签选食品第一步：看看营养标签。
食品标签调查问卷范文第6篇
一、转基因食品标签制度概述
转基因食品就是通过转基因技术即截取其他生物 (包括植物、动物或微生物等) 的基因片段并移植到特定的生物上最后生成的一种可直接食用的食品或者可作为加工品的原料。
关于转基因食品的安全问题, 社会上争议不断。鉴于转基因食品的多样性和复杂性, 有关转基因食品的检测方法和标准国际上难以形成统一的定论, 现今通行的转基因检测方向有两种, 一是检测转基因食品重组后的脱氧核糖核酸 (简称DNA) , 二是检测转基因食品重组后的DNA的产物蛋白质。其中直接检测DNA的方法包括定性检测和定量检测, 定性检测中较为常用的方法是聚合酶链式反应法 (简称PCR) , 其操作简便且灵敏;定量检测中主要检测方法为实时荧光定量PCR, 其结果更为可靠且检测成本较低, 是由美国于1995年研究发明的。此外, 国际上主要从三个层面于转基因食品对人类的危害性进行考量:潜在食物毒性、食物致敏性以及抗生素的抗药性。然而, 目前国际上和官方未出现有关食用转基因食品会对人体造成伤害的实验证明或者实例, 即无充足证据认定转基因食品是非安全性食品, 即使其存在潜在的安全性风险。
二、美国的转基因食品标签粘贴制度背后的利益导向
针对粘贴制度, 美国共分为两大阵营, 一是以联邦政府和转基因食品厂商为主的对美国现行的转基因食品标签粘贴制度的支持人士, 二是以美国公众和公共利益组织为主导的提倡对转基因食品标签强制性粘贴的反对人士。
美国的转基因食品标签粘贴制度立法宽松, 以自愿为主, 属于转基因厂家自律型管制, 而美国政府实施该政策有其背后的深刻原因。首先, 从国际层面观之, 宽松的政策有利于转基因食品市场的迅速发展, 给美国带来巨大的既得利益。其次, 从国内层面观之, 政府的宽松政策使美国国内多方利益群体获得实惠。此外, 美国有关生物科技的科研机构也能通过研发转基因作物获得来自粮食生厂商的经济支持、享有由知识产权带来的利益。最后, 从成本—效益分析, 若是强制加贴转基因标签, 转基因食品的生产公司将大大提高其生产成本, 而国家相关检测局也要加大投入建立一套完备的检测系统以履行其监督职能。综上, 从支持者的角度, 实行宽松型转基因食品标签粘贴制度效益大于成本。
要求对美国转基因食品标签粘贴制度实行强制标签的反对者则强调转基因生物技术的潜在风险给人体健康带来的非预期性效应。首先, 是涉及转基因食品的潜在毒性。其次, 是涉及转基因的食物致敏性。最后, 是涉及抗生素的抗药性。综上, 从反对者的角度, 实行强制性标签粘贴制度更有利于保障人体生命健康。
三、美国正当的自愿性转基因食品标签粘贴制度
美国理性分析了转基因食品发展的各种形势, 确立了非强制性标签粘贴制度, 实施正当的自愿性标签制度, 且其法律制度的发展大致分为两个阶段。
第一个阶段是自1986年至2001年期间, 美国设立了一个管理结构针对全美国的转基因食品进行普遍管辖。其中美国食品及药物管理局 (Food and Drug Administration, 简称FDA) 是最直接的承担确保转基因食品安全的部门, FDA管理美国的转基因食品主要依据《联邦食品、药品和化妆品法》, 该法主要从三个方面对食品、添加剂等进行规制。其一, 禁止掺假食品的流通。其二, 禁止滥用食品添加剂。其三, 禁止使用错误标签。避免使用错误的或者是令消费者误解的标识。
第二个阶段是自2001年开始, 2001年1月, 在消费者对转基因食品的关注度不断提升、其他国家纷纷实行强制标识制度的压力下, FDA提出了《转基因食品自愿标识指导草案》, 对需要标识的转基因食品做出了具体规定, 主要有以下四类:即存在值得关注的性质差异、所含成分的食用方法或者食后结果存在争议、存在反映其性质差异的营养物质和存在某种过敏原的转基因食品。此外, FDA还发布指导性文件正式通过了自愿性标签制度, 即生产者或销售者可以根据市场趋势或消费者偏好, 在满足FDA指导的前提下, 自行决定是否对产品加贴标签以及以何种方式加贴标签。
四、依托于严格监管下的美国转基因食品标签粘贴制度
美国的转基因食品标签粘贴制度看似是以自愿为主, 包括是否对转基因食品加贴标签以及加贴内容为何, 其主要依靠厂家自律, 看似极其维护转基因食品厂商的利益, 但其深层次体现的是国家基于完备安全高效的转基因监管体制下对转基因厂商理性思考、衡量利弊的大力鼓励和严格要求。
美国对待转基因食品奉行可靠科学原则和实质等同原则, 即认为转基因食品与传统食品是相同的 (假设或者推测转基因食品与传统食品是无差别的) , 除非二者在组织结构、营养特质等方面与同源食品有显著差异, 并达到法律规定应当予以粘贴标签的标准, 才予以特殊管理。美国的转基因食品标签制度的有关法律在实施过程具有较强的威慑力和权威性, 违反法律将产生的严重后果让转基因生产者恪守法律, 谨慎履行商家基本的保障食品安全的义务, 间接上使得美国的转基因食品标签粘贴制度较好地实行。
美国对新的转基因作物的监管严格, 体制周密完备, 层层监督以最大限度降低转基因食品进入市场的风险。美国的转基因监管体系中除了直接对转基因食品进行监管的FDA以外, 还包括美国农业部 (United States Department of Agriculture, 简称USDA) 、环境保护署 (Environmental Protection Agency, 简称EPA) 和FDA下属的动植物检验检疫处 (Animal and Plant Health Inspection Service, 简称APHIS) 。
由此可见, 美国完备的转基因食品审查监督制度是实行自愿性标签的前提和重要保障, 在此制度框架下, 存在对人体健康危害、对环境危害风险的转基因作物的厂商依照该制度不得不严格执行该程序以确保其安全性。至于其余的“传统”的转基因食品则无需通过此繁琐程序进入市场, 该厂商则可以依据州际贸易自由、言论自由的原则自行决定是否对转基因食品进行加贴标签。美国宽松的转基因食品标签粘贴制度是基于排除了可能性风险的前提下给予转基因厂商最大限度的经营自由权利并能够切实地满足消费者对有关食品安全范围内的信息需求的兼顾各方权益的理性制度。
五、美国理性建构制度下带来的社会争议
美国通过成本—效益分析、基于理性考量, 确立了非强制性标签粘贴制度, 针对美国现今发展情势而言, 宽松的转基因食品标签制度有利于美国转基因生物技术的研发以及转基因食品市场的迅速发展, 从经济、政治、外交、军事等各个层面都对美国有极大益处。反之, 若要求强制粘贴转基因食品标签, 其巨大的成本是美国政府以及转基因厂商不得不考量的因素。此外, 目前转基因食品安全问题并无统一定论。由此分析, 宽松的政策下的转基因食品发展可以说是利极大于弊的。
六、美国给中国转基因食品标签粘贴制度的启示
美国是世界转基因作物第一大种植国, 同时也是拥有全世界转基因作物种类最多的国家, 其农业转基因技术领先世界, 而美国的转基因技术之所以获得长足发展与其支持性的政策密不可分。从现实层面分析, 由于我国人多地少, 自然灾害频繁, 国内的粮食产量不足以供应内需, 部分需要依赖进口, 而我国是世界上转基因技术较发达的几个国家之一, 若能充分利用此技术则将极大程度地缓解我国的粮食危机, 提高我国粮食战略储备, 极大降低被美国垄断农业市场、以及政治、军事上被其挟制的风险。良法才能推动社会经济的发展, 转基因技术想要蓬勃地发展, 法律在这个过程则是起着保驾护航的作用, 我国只有不断完善转基因食品标签粘贴制度, 转基因食品才能真正获得成长的土壤和温床。借鉴美国以自愿为主、非强制性的转基因食品标签粘贴制度, 我国也可降低强制标签的成本以获取更大的收益。
七、总结
食用任何食物都存在风险, 就同一种食物而言, 搭配不同的食物甚至会产生毒性危害人体健康, 不同的体质食用也会导致不同的食用后果。转基因技术同理可言, 作为一项现代生物技术, 其产生效益但又孕育社会风险, 于大力发展转基因技术的国家而言, 为增强转基因食品的竞争力, 其采取宽松的标签政策, 降低其生产成本, 然而这一非强制性的标签粘贴制度难免触及他方的利益。因此, 基于理性考量, 目前社会若强力推行强制性标签粘贴制度将会面临诸多来自政治、经济和科技的阻力, 且不利于一个国家综合国力的提升。而国家和立法机关的职责就是在不损害国家的利益、社会的利益以及生态环境利益的前提下, 进行多方面协调以达到大致的平衡, 谨慎立法, 使得消费者的生命健康权和生产者的自由言论以及贸易权得以保障, 最终, 根据“优胜劣汰, 适者生存”的原则, 让社会朝着更好的方向发展, 这也是一项法律所应当要完成的最终使命。
摘要：美国大力发展转基因生物技术, 在成本—效益基础上理性考量, 实施宽松型标签粘贴制度。文章以转基因安全的检测技术为切入点、阐明美国实行该政策的生物基础, 并剖析了该制度背后的利益导向以及风险考量, 进而建立起现行标签制度与监管制度的有机联系, 此外, 呈现了关于美国非强制性标签制度的社会争议, 通过全方面、多角度的思考及分析旨在为转基因标签制度以及转基因技术的发展带来启示。
关键词：转基因食品安全,成本—效益,自律型监管制度,一般被认为是安全
参考文献
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