食品加工企业安全管理范文第1篇
1、安全生产责任制
2、安全生产会议制度
3、安全生产教育培训制度
4、安全生产检查与事故隐患整改制度
5、安全生产的责任与奖惩制度
6、安全生产奖惩管理制度
7、设备维护和特种设备管理制度
8、危险作业的现场管理
9、职业卫生管理制度
10、劳动防护用品管理制度
11、事故的报告和调查处理
12、安全投入保障制度
13、消防安全管理制度.
14、用电安全管理制度
15、应急预案管理和演练制度
一安全生产责任制 1 目的
为保障本公司的安全生产，进一步贯彻落实“安全第
一、预防为主、综合治理”的安全方针，强化各级组织和人员的安全生产责任制，确保安全生产，特制定本制度。
公司各级安全管理人员和职能部门，应在各自的工作范围内对实现安全、生产负责，同时向各自的领导负责。公司的每位员工必须认真履行各自的安全职责，各尽职守、各负其则。 2 适用范围
本制度适用于本公司内所有部门和车间。 3 说明
3.1 公司总经理是本公司安全生产的第一责任人。
3.2 在实际工作中贯彻管生产必须管安全，谁主管谁负责的原则。 3.3 本公司的各级领导人员和职能部门，必须在各自工作范围内，对实现安全生产负责。
3.4 安全生产人人有责，公司的每位员工都必须在自己的岗位上认真履行各自的安全职责，实现全员安全生产责任制。
4、各部门及各级人员的安全职责： 4.1公司安全工作实行总经理负责制。
4.2公司的各级领导人员和职能部门，应在各自的工作范围内，对实现安全生产和文明生产负责，同时向总经理负责。
4.3安全生产人人有责，公司每个职工必须履行各自的安全职责，做到恪尽职守，各负其责。
职责目录
1、安全生产委员会安全职责„„„„„„„„„„„„„7
2、管理部安全职责„„„„„„„„„„„„„„„„8
3、开发部安全职责„„„„„„„„„„„„„„„„
4、生产部安全职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„..
5、品保部安全职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„
6、财务部安全职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„
7、营业部安全职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„16
8、董事长安全职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„9
9、总经理安全职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„20
10、管理部经理安全职责„„„„„„„„„„„„„„„„„
11、车间主管安全职责„„„„„„„„„„„„„„„„„
12、生产部经理职责„„„„„„„„„„„„„„„„..
13、开发部经理安全职责„„„„„„„„„„„„„„„23
14、财务部经理安全职责„„„„„„„„„„„„„„„24
15、营业部经理安全职责„„„„„„„„„„„„„25
16、品保部经理安全职责„„„„„„„„„„„„„ 26
17、公司安全员职责„„„„„„„„„„„„27
18、班级长安全职责„„„„„„„„„„„„„28
19、操作工安全职责„„„„„„„„„„„„„„„„30
安全生产委员会安全职责
1 贯彻执行国家安全生产的方针、法律、法规、政策和制度，牢 固树立“安全第一”的思想，贯彻安全生产“五同时”原则;确 立本单位安全生产目标并组织实施。
2 在新、改、扩建项目中，遵守和执行“三同时”(同时设计、同 时施工、同时投入生产和使用)规定，健全安全设施。 3 负责公司安全标准化工作的方针、目标的制订、分解、实施和 考核;组织编制安全生产责任目标书，组织相关部门进行安全生 产绩效和安全生产责任目标书的考核工作，审批安全生产奖惩方 案。
4负责组织编制、修订有关安全标准化的规章制度、作业标准及 安全技术规程等。
5组织公司有关部门定期开展各种形式的安全检查，并迅速做出处 理。改善劳动条件和年度安全技术措施计划，及时解决重大隐患， 对本单位无力解决的重大隐患，向上级有关部门提出报告。 6 编制企业年度安全生产费用提取比例和使用计划，对安全费用的 提取与使用实施监督检查。
7组织对公司发生的重大事故进行调查分析，按“四不放过”(事 故原因未查清不放过、责任人未处理不放过、责任人和群众未受教 育不放过、整改措施不落实不放过)的原则严肃处理，并对所发生 的重大事故调查、登记、统计和报告的正确性、及时性负责。 8安委会负责评审应急救援预案的可操作性，尤其在潜在事件和突 发事故发生后的评审。
9安委会负责每年评审公司各项安全生产规章制度的适合性，并 及时予以修订;当发生各项变更时须进行修订时可随时组织实施。
管理部安全职责
1 协助公司领导贯彻执行上级有关安全生产的指示，及时转发有 关部门的安全生产文件;负责收集安全生产管理方面的法律法规， 并编制清单，汇总、存档，负责文件控制。
2 负责公司安全标准化工作的方针、目标的制订、分解、实施和 考核;参与安全生产责任目标书的编制。组织相关部门进行安全 生产绩效和安全生产责任目标书的考核工作。
3 负责组织编制、修订有关安全标准化的规章制度、作业标准及安 全技术规程等，并监督检查执行情况。
4 组织安全大检查。协助和督促有关部门对查出的隐患制订防范措 施，检查监督隐患整改工作的完成情况。并做好相关记录。 5 参与新建、扩建、改建及大修、技改工程的“三同时”(设计、施 工、使用)监督工作。
6 负责对新入厂员工进行厂级安全教育并进行考核，考核合格后方 可分配工作。组织开展各种安全活动;负责监督车间及相关部门的 车间、班组安全教育和班组安全活动计划。负责外来参观学习人员 的安全教育工作。
7负责监督有关部门按规定及时发放和合理使用劳动防护用品。 8组织制定并实施本单位的消防安全预案和生产安全事故应急救援 预案和演习;
9参与人身伤亡、火灾、爆炸事故的调查处理，参加各类公司事故 的调查、处理和工伤鉴定，发生重大事故时，组织到公司汇报。 10组织对从事接触职业病危害因素的从业人员进行上岗前、在岗期 间、离岗和退休职业健康检查，对特殊作业人员体检，并将检查结 果告知从业人员。
11做好新工人招收(包括临时工录用)和职工调配工作。负责企业 员工的人事变更管理工作。
12做好司机、车辆的安全管理工作，做好车辆的维护保养，确保安 全行驶。
13负责本单位食堂、所属库房的安全防火管理和饮食卫生工作，防 止火灾和食物中毒。
14负责公司的危险化学品、厂内交通、消防的管理工作。 15编制、修订公司的保卫、防火制度，并监督贯彻执行。
16负责员工的伤病救护工作，制定急性中毒、灼烫伤等急救措施， 参与企业各种事故的调查处理工作。
17负责安全质量标准化的考核、评级管理工作及其它安全管理工作。
开发部安全职责
1 研制和开发新产品应作出安全预评价，提出安全措施，并审核 技术的安全可靠性。
2 编制和修订小试转生产项目的工艺、操作、安全规程，各项指 标必须符合安全生产要求。
3 提供原料、产品(中间产品)的物化性质及安全防护方法(安 全技术说明书)。
4 在企业新建、改建、扩建和技术改造时，应认真执行安全生产 “三同时”制度，积极采用先进技术和安全装备。 5 负责开发中心所用原料和化学物品的保管工作。
6 组织开展安全技术研究工作，积极采用先进技术和安全设备。 7 负责对工艺技术方面的安全检查，及时改进作业技术中存在的 安全问题。
8 对设计项目的安全性负责。
9 当出现技术工艺、设施设备等的变更时，负责组织对安全操作 规程的评审和修订工作。
10 对本部门所发生的事故，要及时查明原因，分清责任，按规 定写出事故报告报事故主管部门。
生产部安全职责
1 及时传达、贯彻、执行上级有关安全生产的指示，坚持生产与 安全的“三同时”。
2 在保证安全的前提下组织指挥生产，发现违反安全生产制度、 规定和安全技术规程的作法，应立即制止并向领导报告，及时通知 安全技术监督部门共同处理，严禁违章指挥、违章作业。 3 在生产过程中出现不安全因素、险情及事故时，要果断正确处 理，立即报告主管领导并通知有关职能部门，防止事态扩大。 4 参加安全生产会议和安全生产大检查，随时掌握安全生产动态， 对各单位的安全生产情况及时在调度会上给予表扬或批评。 5负责贯彻操作纪律管理规定，杜绝或减少非计划停工和跑、冒、 滴、漏事故，实现安、稳、长、满、优生产。
6负责生产事故的调查处理，统计上报工作，及时向上级报告， 参加其他报公司事故的调查处理。
品保部安全职责
1规范遵守公司的各项安全管理制度，并全力支持公司开展的各项 安全工作。
2自觉接受公司安全机构的监督和管理。 3积极参加公司组织的安全生产会议
4对产品的质量负责，必须符合国家安全标准要求，有特殊安全性能要求的应按规定检测。
财务部安全职责
1 保证安全生产费用提取经费的落实并监督其合理使用。 2 审查劳动防护用品、保健食品和防暑降温物品的经费支出及合 理使用情况。
3 按照“三同时”原则审批新、改、扩建项目资金，落实劳动保 护设施，不留安全隐患。
4 审查各项安全奖惩的落实情况，认真执行国家有关法律、法规。 5 参与分管范围以外的安全生产管理工作，提出合理化建议。
营业部安全职责
1规范遵守公司的各项安全管理制度，并全力支持公司开展的各 项安全工作。
2自觉接受公司安全机构的监督和管理。 3积极参加公司组织的安全生产会议 4监督指导客户对产品的安全使用。
董事长安全职责
1 对公司总的发展方向、经营方针进行决策。 2 授权总经理全面负责本公司的安全生产工作。 3 定期或不定期听取公司中高级管理人员的工作汇报，
4 认真贯彻执行国家安全生产方针、政策、法律、法规，批阅上级 有关安全方面的文件，对本公司重大的安全事务进行决策，时刻监 督本公司的安全生产工作。
5 处理本公司内突发的的重大安全事件。
6 定期或不定期召开董事会，会议应就安全事务进行讨论或决策。
总经理安全职责
1总经理是企业安全生产第一责任人，对本企业安全生产工作负全面 责任，必须严格执行国家和上级有关安全生产的法律、法规、规定和 标准，把安全工作列入公司管理的重要议事日程，亲自主持重要的安 全生产工作会议，批阅上级有关安全方面的文件，签发有关安全工作 的重大决定，严格贯彻执行安全生产工作“五同时”(计划、布置、 检查、总结、评比)
2要重视职工的劳动条件和企业的安全、职业卫生状况，重视改善职 工劳动条件和女工的劳动保护工作。 3建立并落实本企业的各级安全生产责任制。
4批准、发布本企业的各项安全管理制度、安全技术规程、安全技术 措施计划和长远规划，创造安全生产条件，保证资金投入。 7建立健全安全管理组织和机构，形成本单位的安全管理网络，根据 实际情况，配备、充实安全专业人员，提高安全管理水平。 8坚持安全生产工作两定期制度，即组织领导班子定期分析安全形势， 定期组织开展安全生产检查;定期听取安全生产管理部门的工作汇报， 及时研究解决或审批有关安全生产中的重大问题，加强对各项安全活 动的领导，决定安全生产方面的重要奖惩。 9及时、如实报告生产安全事故。
10负责公司安全标准化的方针目标与指标的签发，组织安全标准化的管理、自评、风险分析、法律符合性评价、应急预案等主要文件的签发。
总工程师安全职责
1 在公司经理的领导下，对公司的安全技术工作负责。 2 组织制定、修订和审定本企业安全技术规程。
3 组织安全技术研究工作，负责解决疑难或重大安全技术问题，推广和应用先进的安全技术和安全防护装置。
4 对于新建、扩建、改建的工程项目，设计要符合国家安全、消防、环保和工业卫生要求(规范)。
5 在采用新技术、新工艺时，同时研究和采取安全卫生防护措施;设计、制造新的生产设备，要有符合国家标准要求的安全卫生防护措施;新、改、扩建工程项目，认真执行“三同时”规定。
6 审批重大工艺处理、检修、施工安全技术方案，审查引进技术(设备)和开发新产品中的安全技术问题。 7 参加重大事故的技术分析工作。
8 负责组织编写安全技术规程和安全操作规程、工艺操作规程等文件，并对上述文件的的正确性负责。
9 负责设备、工艺等变更管理，包括操作规程、安全技术规程的修改完善以及组织人员的培训教育等。
管理部经理安全职责
1按照“谁主管谁负责”的原则，对本企业的安全生产负主要责 任。
2参与制订、修订和审查安全生产规章制度，安全技术规程及安 全技术措施计划，并组织实施。
3坚持贯彻“五同时”原则，监督检查生产职能部门的安全职责 履行情况和各项安全生产规章制度的执行情况，及时纠正生产中的失 职和违章行为。
4组织有关职能部门对公司的生产安全事故进行调查处理. 5认真落实重大危险源的安全管理职责。
6负责组织安全生产大检查(每季度不少于一次)，落实重大生产事 故隐患的整改。
7负责组织落实安全培训、教育和考核工作。
8定期召开安全生产工作会议，分析企业安全生产动态，及时解决安 全生产中存在的问题。
9组织开展安全生产竞赛活动，总结推广安全生产工作的先进经 验，奖励先进单位和个人。
10组织制订年度安全工作计划，并在具体工作中逐条落实。 11负责落实安全标准化的管理、自评、风险分析、法律符合性评价、 安全制度的修订、应急预案等主要文件的审
车间主管安全职责
1 对车间负安全领导责任。
2 组织开展安全技术研究工作，积极采用先进技术和安全防护装置， 组织研究落实重大事故隐患的整改方案。
3 组织落实公司的安全生产管理制度，组织编制修订生产各单位的工 艺操作规程、安全技术规程和有关的安全生产规章制度，并组织实施。 4 领导监督车间改建、扩建、新建项目严格执行“三同时”工作。 5 组织参加车间重大伤亡、火灾、爆炸等各类事故的调查和处理工作。 6 督促检查车间安全生产投入的有效实施，协调重大安全隐患的整改。 7 组织车间内安全检查，确保设备、安全装置、防护设施处于完好状 态，发现隐患及时组织整改，无力整改的要采取临时安全措施，及时 向公司领导书面报告。
3 组织落实二级安全教育，定期进行考核。 8 严格执行安全防护用品的发放规定 7 监督车间的安全管理。
生产部经理安全职责
1生产部经理对生产部安全工作负全面责任，必须认真贯彻执行国家 和公司安全生产规定、制度和标准。
2组织制定、修订和审批生产部的安全生产规章制度、规定、安全技 术规程，组织实施并监督检查执行情况;
3定期召开生产部安全生产工作会议，分析企业安全生产动态，及时 解决安全生产中存在的问题，针对本单位存在的事故隐患，组织制定 整治措施，并组织检查完成情况。
4组织对员工进行
二、三级安全教育;组织特种作业人员的资格认定， 培训及体检工作;对不适应特殊岗位作业的人员及时调整。 6组织生产部参加安全生产活动，总结交流安全生产经验，落实本单 位安全生产的考核指标及安全生产奖惩办法，并严格贯彻执行。 7组织或参加生产部门上报的事故调查工作，并按“四不放过”原 则处理;
8组织并参与安全检查工作，总结交流安全生产经验，对检查出的事 故隐患进行及时整改，并持续考量。
开发部经理安全职责
1开发部经理对开发部安全工作负全面责任，必须认真贯彻执行国家 和公司安全生产规定、制度和标准。
2组织制定、修订和审批开发部的安全生产规章制度、规定、安全技 术规程，组织实施并监督检查执行情况;
3组织开展安全生产活动，总结交流安全生产经验。
4定期召开安全生产会议，针对本单位存在的问题和事故隐患，组织 制定整治措施，并组织检查完成情况。
5负责组织工艺技术方面的安全检查，及时改进技术上存在的问题， 负责本公司技术改造时，认真执行安全生产“三同时”制度，积极采 用先进技术和安全装备。
6参与生产事件、事故的调查工作，严格遵守“四不放过”原则(即： 事故的原因分析不清不放过;对事故的责任者没有处理不放过;员工 没有受到教育不放过;没有制定有效防范措施不放过)。及时、如实 上报生产安全事故。
7落实本单位安全生产的考核指标及安全生产奖惩办法，并严格贯彻 执行。
8组织对员工进行
二、三级安全教育;组织特种作业人员的资格认定， 培训及体检工作;对不适应特殊岗位作业的人员及时调整。 9组织并参与安全检查工作，定期进行安全巡视;对检查出的事故隐 患进行及时整改，并持续考量。
财务部经理安全职责
1执行国家关于企业安全技术措施经费提取使用的有关规定，建立专 用帐户，做到专款专用，并监督执行，切实保证对安全生产的资金投 入，保证安全技术措施和隐患整改项目费用到位;
2执行财政部和上级关于安全生产保证基金管理办法，监督检查安全 保证基金的缴纳和返回基金的使用;
3监督检查劳动防护用品、防暑降温经费使用和各类物资采购情况， 4把安全管理纳入经济责任制，分析企业安全生产经济效益，支持 开展安全生产竞赛活动，审查各类事故费用支出;
5参与分管范围以外的安全生产管理工作，提出合理化建议。
营业部经理安全职责
1负责主管业务范围内的安全工作。
2定期检查主管部门对安全生产各项制度的执行情况，及时纠正失职 和违章行为。
3负责处理部门安全、防火工作中存在的重大问题。
4负责组织主管范围内的定期和不定期的安全、防火检查，对查出的 问题落实整改。
品保部经理安全职责
1负责主管业务范围内的安全工作。
2定期检查主管部门对安全生产各项制度的执行情况，及时纠正失职 和违章行为。
3负责处理部门安全、防火工作中存在的重大问题。
4负责组织主管范围内的定期和不定期的安全、防火检查，对查出的 问题落实整改。
公司安全员职责：
1公司安全员在管理部的领导下开展工作。
2贯彻有关安全生产规则、制度和标准，并检查执行情况，参与拟订、 修订车间安全技术规程和有关安全生产管理制度，并监督检查执行情 况。
3参与安全事故隐患和消防预案的制定和演习。
4制订公司安全活动计划，并检查执行情况，负责公司安全基础资料 管理，做到齐全、准确、实用和规范化。 5参加公司安全生产会议，并做好会议记录
6对班组安全员进行业务指导，协助生产各部做好职工安全思想，安 全技术教育和考核工作。
7参与车间新建、改建、扩建工程设计和设备改造以及工艺条件变动 方案的审查工作。
9深入现场进行安全检查，制止违章指挥和违章作业，对不听劝阻者， 有权停止其工作，并报请领导处理。
10负责公司安全装置、防护器具、消防器材的管理工作。 11负责伤亡事故的统计上报，参与事故调查和分析，对车间内发生 的各类事故，按“四不放过”原则进行调查处理。
班组长安全职责
1组织职工学习、贯彻执行公司和车间(部门)有关安全生产的规章 制度，全面负责班组的安全生产。 2组织新员工进行班组的安全教育。
3定期组织安全活动，认真执行交接班制度，做到班前讲安全，班中 检查安全，班后总结安全。
4检查岗位工艺指标及各项安全制度执行情况，做好设备和安全设施的巡回检查及维护保养工作，并做好记录。
5严格劳动纪律，不违章指挥，并有权制止一切违章作业，监督、检 查本辖区非化工工种作业人员的作业，维护正常生产秩序。 6负责本岗位防护器具、安全装置和消防器材的日常管理工作，使之 完好。
7发现隐患要及时解决，并作好记录，不能解决的要上报主管领导， 同时采取控制措施;发生事故要立即组织抢救，保护现场，及时报告， 做好详细记录，参加事故调查分析，落实防范措施。
8抓好班组建设，提高班组管理水平，保持生产现场整齐、清洁，实 现文明生产。
工人安全职责
1参加安全教育和培训，认真学习安全生产知识，提高安全技能，了 解本岗位存在的各种危害;
2严格遵守各项安全生产规章制度、安全技术规程和厂规厂纪; 3认真执行交接班制度，交班前必须认真检查本岗位的设备和安全设施是否齐全完好;
4精心操作，严格执行工艺操作规程，做好各项原始记录; 5按时认真进行巡回检查，及时消除事故隐患和其他不安全因素，正 确分析、判断和处理事故，如发生事故，要立即向上级报告，保护现 场，做好记录;
6积极参加各种安全活动、岗位技术练兵和应急救援预案的演练; 7认真维护保养设备，发现隐患及时消除，并做好记录，保持作业现 场整洁，搞好文明生产;
8正确使用、妥善保管各种劳动防护用品、防护器材和消防器材; 9不违章作业，并劝阻或制止他人违章作业，对违章指挥有权拒绝执 行，同时，向领导报告。
二安全生产会议制度
1、 目的
为协调和部署公司安全、消防管理工作，保证公司各项生产、消防、 治安、交通等的安全管理工作得到顺利落实，特制定本制度。 2适用范围
本制度适用于公司安全会议的管理。 3要求
本公司的各级领导人员在管理生产的同时，必须负责管理安全工作， 认真贯彻执行国家有关安全生产的法律、法规和制度，在计划、布置、 检查、总结、评比生产的同时计划、布置、检查、总结、评比安全工 作。
4、会议形式及频次
4.1 安全会议包括：安全生产委员会会议、安全例会和安全专题工作 会议等。
4.2 公司安全生产委员会每季度召开一次，公司安全例会每月召开一 次，安全专题工作会议根据公司安全工作需要召开。 4.3参加会议人员： 4.3.1安全生产委员会会议
由公司安全生产委员会组长主持召开;参加会议人员为公司安全生 产委员会全体成员。 4.3.2安全例会
由管理部经理主持召开，参加会议人员为公司各部门主要负责人，专 职安全员。 4.3.3安全专题会议
由总经理主持，相关职能部门负责会议的会务工作;参加会议人员 为有关领导、各职能部门领导、生产车间负责人、安全生产管理人员 等。
5、安全会议的主要内容
5.1 安全生产委员会会议的主要内容 5.1.1 听取近期公司安全管理工作情况汇报; 5.1.2 研究公司重大安全管理事项，并做出决策; 5.1.3 听取事故和重大隐患情况汇报，决定处置方案;
5.1.4 总结前段安全工作，研究确定下一步安全工作计划、任务和目 标。
5.2 安全例会的主要内容
5.2.1 传达上级和公司各项生产、消防、治安等方面安全管理工作的 文件、指示、通报、通知等; 5.2.2 根据上级的要求进行工作布置;
5.2.3 落实公司安全生产委员会会议和专题工作会议精神，听取、 检查上月例会布置工作的完成情况;
5.2.4 发布有关安全生产工作信息，交流安全生产工作经验;学习有 关安全专业知识; 5.2.5 分析、通报公司及各单位上月安全生产管理状况; 5.2.6 布置、安排下一步安全生产工作
5.2.7 检查隐患整改情况，提出对事故、隐患的进一步整改意见; 5.2.8 学习有关安全生产、消防、治安等方面的法律、法规。 5.3 安全专题工作会议主要内容
5.3.1 传达上级和公司有关安全工作的指导精神，并进行工作布置; 5.3.2 听取有关安全管理工作、事故和重大隐患情况汇报; 5.3.3 专题研究安全管理工作中存在的问题并制定解决措施; 5.3.4 安全工作阶段性安排、布置、总结和奖惩等。
6、记录
记录各类安全会议应做好会议记录并保存，必要时应形成会议纪要， 分发给各部门。
三安全生产教育培训制度
1、目的
为落实安全生产有关安全教育培训要求，规范公司安全生产教育培训 管理，提高广大员工安全知识水平和实际操作技能，保证安全教育培 训工作有序进行，特制定本制度。
2、适用范围
本制度适用于公司各类员工的安全教育培训。
3、三级安全教育
新入厂人员(包括新工人、临时工、外包工及外来培训、实习、参观 人员等)，必须进行公司、车间(部门)、班组三级安全教育，经考试 合格后方可上岗：
3.1公司级安全教育(一级)
由管理部负责。教育内容包括：国家有关安全生产法律、法规、制度 和标准;安全生产基本知识;消防知识;职业卫生知识;公司安全生 产规章制度;作业场所和工作岗位存在的主要危害因素、防范措施及 事故应急措施;事故案例等知识。经考试合格后，方准分配到各车间、 部门。
3.2 车间级安全教育(二级)
由生产部主管负责。教育内容包括：本车间生产特点、工艺流程、主 要设备的性能、安全技术操作规程和制度;本车间作业场所和工作岗 位存在的危险因素、防范措施及事故应急措施;事故例案等知识。经 考试合格后，方准分配到班组。 3.3 班组级安全教育(三级)
由班组长负责。教育内容包括：岗位生产任务、特点、主要生产设备 结构原理、操作注意事项、岗位责任制、岗位安全技术操作规程;事 故案例及其预防和应急措施;安全装置和工(器)具、个人防护用品、 防护器具和消防器材的使用方法等知识。
4、外来人员的安全教育
4.1 外来施工人员的安全教育，公司级由管理部负责，施工现场安全 教育由项目负责单位和项目所在部门负责，教育内容同新入厂职工; 4.2 进入公司参观、学习、检查等人员的安全教育，由管理部负责， 对其进行入厂安全注意事项教育，进入生产现场必须有专人陪同，以 保证安全;
5、特殊教育
5.1 公司主要负责人和安全生产管理人员，必须接受市/区安监局的安 全生产知识和管理能力考核，取得安全生产管理资格证后，方可任职并按时参加复审;其他管理人员和专业技术人员的安全教育培训由安 全环保质监部组织实施，考试合格方可任职。
5.2 特种作业人员必须按国家有关规定进行专门的安全技术培训，取 得特种作业证后，方可从事特种作业。特种作业人员的资格证应定期 复审。
5.3 采用新工艺、新技术、新材料或者使用新设备，必须按新的安全 操作规程，对岗位作业人员和有关人员进行专门教育培训，考试合格 后，方准进行独立作业。
5.4 发生事故和未遂事故，各部门必须组织有关人员进行现场教育， 吸取事故教训以防止类似事故的重复发生。
6、考核方法
6.1 公司主要负责人和安全生产管理人员的安全技术培训和考核，由市安监局组织进行。
6.2 其它管理层的安全技术考核，由管理部负责组织进行考核。 6.3职工的安全技术考核，由部门领导负责组织实施。
四安全检查和隐患整改管理制度 1 目的
安全检查主要是为了防患于未然，通过定期和不定期的检查消除安全隐患，监督各项安全规章制度的实施，保证公司安全生产。为了加强安全生产管理，及时发现并解决安全生产中存在的隐患，并及时整改，根据国家的相关法律、法规、规定，制定本制度。 2 使用范围
本制度适用于厂内所有车间及部门的安全检查及隐患整改管理。 3 职责与分工
3.1 公司设置有安全生产委员会，下设安全检查领导小组。由管理部、生产技术科及相关专业技术人员组成。负责组织对公司的各专项检查、季节检查、节假日检查等。
3.2 各车间及相关部门，负责对本单位安全隐患的日常检查并组织群众性的安全自查活动。 4 内容与要求 4.1 日常安全检查
4.1.1 生产岗位操作人员认真履行岗位安全生产责任制，严格进行交接班检查和班中巡回检查;
4.1.2各部门、班组如发现事故隐患要及时整改，确保人、财、物的安全，对于自己解决不了的隐患要上报主管部门，共同研究制定整改方案，监督落实整改
4.1.3各部门要发动全体员工随时对安全隐患进行自查，并及时落实整改措施。 4.2 定期安全检查
4.2.1 春季安全检查：以防雷、防静电、防解冻、防建筑物倒塌为重点。
4.2.2 夏季安全检查：以防暑、防中毒、防汛为重点。
4.2.3 秋季安全检查：以防火、防爆、安全防护设施、防冻保温为重点。
4.2.4 冬季安全检查：以防火、防冻、防滑为重点。 4.2.5 定期的安全检查由安全检查领导小组负责组织。 4.3 专项安全检查
4.3.1 安全用电和防雷防静电安全检查。 4.3.2 安全防护装置的安全检查。 4.3.3 防火、防爆的安全检查。 4.3.4 压力容器、压力管道的安全检查。 4.3.5 生产设备的安全检查。
4.4 节假日的安全检查主要是对节日安全、保卫、消防、生产装置等进行安全检查。
4.5 安全管理人员要经常深入现场，发现安全隐患及时督促有关部门解决。
4.6 各项检查内容应包括国家生产法律法规、厂规章制度的贯彻落实执行情况，人员培训教育及持证上岗情况，设备管理，各种安全设施、设备是否完善，安全标志、劳动纪律、防火灭火以及危化品的管理、防护用品(具)的发放等情况。
4.7 各专项检查、季节检查、节假日检查中发现的隐患开据《事故隐患整改通知书》，并在规定的整改期限后对整改情况进行复查。 4.8 凡在检查中查出的各类隐患，无故未及时整改的，由安全负责人按《安全奖惩制度》提出处理意见报主要负责人审批后实施。 4.9 对事故隐患存在部门，不能解决的问题由部门专题报告，提交安全生产委员会研究解决。 相关制度 《安全奖惩制度》 6 相关记录 《交接班记录》
《车间、部门上报隐患台帐》 《事故隐患整改通知书》
五安全生产奖惩管理制度
1、目的
为了加强公司安全生产管理，强化各级生产、管理人员的安全风险意识，落实安全责任，严格考核和奖惩，维护正常的安全生产作业秩序，保障职工的安全与健康，最大限度的防止事故发生，特制定本制度。
2、范围本制度适用于本公司范围内的安全生产奖惩管理。
3、职责
3.1 公司安委会为每个部门设定当年的安全指标; 3.2 管理部负责各部门上报事故的统计;
3.3 公司安委会根据公司发展适时提出安全激励措施;
3.4 各部门根据以下奖励细节，向公司提出奖励要求;重大奖励事项，由管理部提出书面报告;
3.5 各级安全生产管理人员，可以向本部门提出对有关人员的奖励建议，经领导批准后按规定执行;
3.6发生事故的部门，由公司根据本制度进行处罚，全公司范围内通报处罚结果。
4、具体奖励与处罚办法 4.1 奖励
生产各部门安全第一责任人每月安全责任奖金﹡﹡元，现场安全管理责任人(班组长)每月安全责任奖金﹡﹡元，非生产各部门安全第一责任人每月安全责任奖金﹡﹡元。
4.1.1 对个人的奖励：凡符合下列条件之一的人员，公司根据具体情况，给予100～1000元的奖励
4.1.1.1 本职工作认真负责，贯彻安全生产法律、法规，严格遵守和执行规章制度、操作规程，完成安全生产考核指标，成绩显著者;
4.1.1.2 积级参与安全生产管理，对安全工作提出合理化建议，经有关部门评审，确有较大价值并收到实效者;
4.1.1.3 查出或排除重大事故隐患，避免重大伤亡、火灾、爆炸、装置停产、主要设备损坏等事故，成绩显著者;
4.1.1.4 及时制止或纠正了严重违章指挥、违章作业，避免重大事故者;
4.1.1.5 为改善劳动条件，发明或改进安全防护装置和职业卫生设施，效果显著者;
4.1.1.6 在发生重大火灾、爆炸事故及其它重大事故中，临危不惧、奋勇抢救，措施得力，成绩突出者;
4.1.1.7 对安全生产工作有其他特殊贡献者的奖励由公司安委会研究决定。 4.2 处罚 4.2.1 管理处罚
4.2.1.1 有下列情况之一的部门，扣罚该部门安全第一责任人的当月奖金： a.不遵守国家安全生产法律、法规和规定，不履行安全生产职责，不建立、健全本单位安全生产规章制度、安全技术操作规程，不落实安全生产责任制的;
b.不按规定配备本部门安全生产管理人员的;
c.新建、改建、扩建和技术改造项目不进行职业安全和职业卫生“三同时”而投产使用的;
d.按上级主管部门安全生产考核标准进行考核达不到合格标准的; e.对有关组织或部门查出的重大隐患，拖延或拒不整改的; f.发生生产安全事故未进行及时处理或隐瞒不报的;
g.本部门生产人员由于违反安全生产规章制度、安全技术操作规程等而造成重、特大事故的;
h.不参加安全例会，又不请假者。安全例会迟到者，扣安全责任奖50元/人。
4.2.1.2 有下列情况之一的，扣除其部门安全第一责任人当月安全责任奖的50%，扣除管理岗位其他责任人员当月安全责任奖： a.不按有关安全生产规章制度进行安全生产日常管理或不严格执行各项规章制度，导致本部门安全生产管理混乱;
b. 未按规定对新职工(包括外协人员、临时工、民工等)进行三级安全教育;
c.对本部门的各种安全设备、设施的管理(包括建立台帐、定期检查、维护保养等)和检测检验不到位;
d.不按时组织安全检查、安全活动和应急预案演练，各种安全记录不齐全;
e.不按期完成事故隐患的整改;
g.发现职工违章作业，不及时纠正制止的。
4.2.2 违规处罚按照《劳动纪律管理条例》和《公司安全生产责任制度及考核细则》执行。 4.2.3 事故处罚
4.2.3.1 发生一起轻伤事故，扣除事故责任部门当月安全责任奖总额的10～20%;
4.2.3.2 当年累计发生三起以上轻伤事故的，从第三起事故起(含第三起)，每发生一起扣罚事故责任单位当月安全奖总额的30～50%;
4.2.3.3 发生事故(各类事故)隐瞒不报、谎报或不在规定时间内上报，对事故责任部门扣罚当月安全责任奖总额15～25%;造成严重后果的，对事故责任部门扣罚当月安全责任奖，同时对瞒报、谎报或延期上报事故的责任部门负责人和直接责任人扣罚当月安全奖的300%;
4.2.3.4 发生责任事故每重伤1人，扣除责任部门当月安全责任奖总额的100～300%(注：上级的处罚单独执行)。 4.2.4 罚款处置
4.2.4.1 对扣罚工资的处罚，由财物部根据各职能部门提交的处罚通知办理;
4.2.4.2 其他罚款由各职能部门出据罚款单进行扣罚，罚金直接交财务管理部门，交款人要及时将交款凭证交相关职能部门备案。不按时交纳或拒交者，从工资中扣除。
六安全生产责任考核制度
1、考核职责：公司安委会牵头、由管理负责对各部
门的安全考核;由管理部会同相应部门、车间领导、车间兼职安 全员、班组长负责对各工种人员的考核;
2、考核频次：每年对各部门考核1次，每季度对各工种人员考核 1次;
3、考核标准：根据《安全生产奖惩管理制度》和各部门安全责任制度的相应条款及各工种人员安全责任制度的相应条款;
4、考核方法：建立表格，按条款要求打分;
5、考核记录：对考核结果进行记录，将每次记录累积成档案;
6、奖惩办法：公司年终据此给予奖惩。
七设备维护和特种设备管理制度 1目的
为加强对起重机械、电梯、公司内机动车辆、压力容器的安全管理，确保其安全运行，根据国家有关规定，结合本公司实际情况，特制定本规定。 2适用范围
本规定适用于公司所有安装、修理和使用起重机械、电梯、公司内机动车辆设备、压力容器的部门以及其他设备设施。
3、特种设备安装、维修和验收
3.1所有来我公司安装和维修的单位必须经管理部审核。 3.2承担安装和维修的单位必须具备如下条件：
3.2.1安装和维修单位必须具备国家规定安装和维修资格。
3.2.2负责安装、维修的技术工人，必须经过专业培训考核合格，并持有劳动部门下发的特种操作证的人员来施行。 3.2.3具有完善的设备安装、维修用工具和检测手段
3.2.4制定有关保证设备安装、维修质量的检验管理制度和施工安全技术操作规程，并认真贯彻执行。
3.3特种设备安装必须具有完整的图纸和有关技术资料，包括： 3.3.1土建布置图 3.3.2产品合格证 3.3.3电气原理图 3.3.4电气原理说明书 3.3.5使用维护说明书 3.3.6产品保修单
3.4特种设备修理的各项质量标准必须符合国家、行业有关标准。 3.5特种设备安装和修理竣工时，必须经当地的技术监督部门验收合格后，方可投入运行。
4、特种设备操作人员的岗位要求 4.1身体健康检查合格。
4.2须经主管部门操作专业技术培训，取得相关特殊作业人员操作许可证后，才能持证上岗。
4.3操作证和维修证必须按国家有关规定进行复审培训。
5、压力容器的安全管理
5.1压力容器是生产和生活中广泛使用的有爆炸危险的承压设备。各使用和采购部门必须认真贯彻执行国家、行业等有关安全监察规程。
5.2购置新的压力容器设备，必须按照国家、行业有关规程，附有与安全有关的技术资料。
5.3压力容器，在安装使用前，携该设备与安全有关的出厂技术资料向当地技术监督部门办理登记申报手续，经检验合格后，方可使用。
5.4各部门对压力容器必须坚持国家有关《条例》、《规程》，不能擅自维修和制造。
5.5来我公司安装和维修的单位必须具备国家规定的有关安装和维修资格。
5.6来我公司安装和维修的单位必须经过审核。 八危险作业的现场管理 1明火作业
明火作业管理电焊、气焊，喷灯，电炉等裸露的火焰和炽热工作为明火作业：
1.1易燃、密闭禁火区域内从事明火作业应填写“动火作业审批表”;1.2明火作业区域应有设置警告标志;
1.3遇烟尘、气体、弧光、火花、电击、热、辐射及噪声危害的应设有安全防护措施;
1.4动火作业操作人员应持有效特种作业安全操作证。 2起重作业起重作业安全操作要求： 2.1不准利用极限位置限位器停车;
2.2吊运物不准从人员上空通过，不准重载悬空停留;
2.3吊钩降至最低点时，卷筒上的钢丝绳最少保持四圈以上的安全圈数;
2.4在吊运过程中，操作员对任何人发出的紧急停止信号，都应服从; 2.5当起重作业中发生断电及设备故障时，应立即将操作手柄置于零位，随即报告有关人员;
2.6操作人员应遵守起重作业“十不吊”规定。
九职业卫生管理制度 1. 范围
适用于公司从业人员的职业健康管理和职业危害因素的控制。 2职责：
2.1 公司安全生产委员会负责职业健康管理。
2.2管理部是职业健康的归口管理部门，负责组织制定、修订并完善本制度，建立健全职业健康档案。
2.3 人力资源部负责办理从业人员的工伤社会保险。
2.4 工会监督职业健康管理各项措施的落实，收集从业人员的职业健康要求信息，向安全领导小组提出有关职业健康的合理建议。 2.5 财务部负责职业健康检查、职业病诊治费用、职业健康防护用品及设施费用的落实。
2.6管理部负责为接触职业危害因素的员工发放符合国家标准和卫生要求的防护用品。 3 防护用品使用：
3.1防护用品分类：根据防护用品对职业病危害因素的防护功能和作用，用于职业病危害因素的个人防护用品主要有以下五类： 3.1.1呼吸器官防护用品类; 3.1.2眼、面防护用品类; 3.1.3听觉器官防护用品类; 3.1.4皮肤保护用品类; 3.1.5其他用品类。
3.2各分部在使用防护用品时应当符合下列要求：
3.2.1选用的防护用品应当能控制职业病危害因素对劳动者健康的损害;
3.2.2向劳动者配发足够数量的防护用品; 4可能发生的职业病预防措施
4.1接触各种粉尘，引起的尘肺病预防控制措施： 4.1.1使用吸尘装置，任何人不得随意拆除。
4.1.2给作业人员提供防护口罩，杜绝操作人员超时工作。
4.1.3检查作业场所的防护设置情况，检查个人防护用品的使用情况。 4.2电焊工尘肺、眼病的预防控制措施： 4.2.1为电焊工提供通风良好的操作空间。
4.2.2电焊工必须持证上岗，作业时佩戴有害气体防护口罩、眼睛防护罩，杜绝违章作业，采取轮流作业，杜绝施工操作人员的超时工作。 4.2.3检查作业场所的通风情况，个人防护用品的佩戴，及时制止违章作业。
4.3接触噪声引起的职业性耳聋的预防控制措施：
4.3.1在作业区设置防职业病警示标志，对噪音大的机械加强日常保养和维护，减少噪音污染。
4.3.2：为操作人员提供劳动防护耳塞，采取轮流作业，杜绝操作人员的超时工作。 4.3.3在检查安全生产的同时，检查作业场所的降噪音措施，员工佩戴防护耳塞情况。
5高温中暑的预防控制措施：
5.1作业场所防护措施：在高温期间，为职工备足饮用水或绿豆水、防中暑药品、器材。
5.2夏季检查安全生产的同时，检查饮水、防中暑物品的配备，并指导提高中暑情况发生时，职工救人与自救的能力。 6 职业健康保障措施：
6.1操作人员培训合格后上岗，组织定期训练。
6.2岗位操作人员必须严格遵守安全操作规程，按时、按点进行检查。 6.3定期进行安全卫生检查，发现问题及时整改，并做好检查记录。
十劳动防护用品管理制度
1、 目的
为加强劳动防护用品的管理，确保劳动者在生产过程中人身安全和健康。根据有关法律、法规和规定，结合公司实际,特制定本制度。
2、 范围
本制度适用于公司范围内的劳动防护用品的管理。
3、 定义
劳动防护用品，是指在劳动过程中能够对劳动者的人身起保护作用，使劳动者免遭或减轻各种人身伤害或职业危害的各种用品。
4、职责
4.1 管理部负责制定劳动防护用品发放标准;教育职工正确使用劳动防护用品;监督、检查各部门劳动防护用品的使用、维护、保养情况;负责公司特种劳动防护用品采购的监督管理和发放的审批工作; 4.2 财务部根据劳动防护用品采购计划筹措资金，并对资金使用情况进行监督、检查;
4.3 财务部负责对劳动防护用品的采购价格进行审计监督; 4.4 采购部负责动防护用品的采购与验收工作;
4.5 安环部负责劳动防护用品的入库验收、储存、发放工作; 4.6 各车间、部门必须认真执行劳动防护用品管理制度;并对劳动防护用品的使用和维护保养情况进行监督管理; 4.7职工必须正确使用和维护保养劳动防护用品。
5、内容 5.1 采购
5.1.1 劳动防护用品的采购，应从具备相应资质的生产经营单位购买;要与供方签订采购合同;确保购买的劳动防护用品符合国家标准或行业标准;
5.1.2 采购的特种劳动防护用品必须有特种劳动防护用品安全标志和产品合格证。 5.2 验收与保管
5.2.1仓库按照有关标准对采购的劳动防护用品进行检验，检验合格后方可申请入库;
5.2.2管理部按照有关标准对采购部申请入库的劳动防护用品进行检验，检验合格后，方可入库保管; 5.3 发放
必须建立劳动防护用品配发标准，领用要有记录、记录上必须要有领用者签名：
5.3.1 仓库按照发放标准定期发放劳动防护用品;
5.3.2 常年在现场领导生产或直接与作业人员在同样条件下进行劳动的生产管理、技术管理、设备管理等人员发给与作业人员相同的劳动防护用品;
5.3.3离开岗位学习、培训、病假、待岗、事假等超过三个月以上的职工，停发劳动防护用品。女职工休产假五个月以内(含五个月)，按出勤标准发放，第六个月以后，停止发放劳动防护用品; 5.3.4凡因工作需要，在公司内部调动的职工应到有关部门，办理手续，按其变动后的岗位标准领取劳动防护用品;
5.3.5凡发给集体使用的劳动防护用品，应指定专人妥善管理，不得丢失，如有丢失要查清责任折价赔偿;属于借用的，必须按期交还，如拒不交还者，照原价扣款，任何人不得变相占为已有; 5.4 使用
职工在作业过程中，必须正确佩戴和使用劳动防护用品;未按规定佩戴和使用劳动防护用品的，不得上岗作业。
十一事故的报告和调查处理制度
1、目的
1.1为伤害和事故的分类提供指导，并建立事故报告及处理规定。 1.2保证事故发生后及时地上报和调查，并进行事故根源的分析和整改措施的制定，避免同类事故再次发生。
1.3保障职工在工作中遭受伤害和患职业病后能及时获得医疗救治、经济补偿和职业康复。依据《企业职工伤亡事故调查分析规则》、《工伤保险条例》和《生产安全事故报告和调查处理条例》，结合本公司的实际，制定本制度。
2、范围
本制度适用于公司范围内发生人身伤亡、火灾爆炸、交通、治安、未遂等事故的管理。
3、职责
3.1发生事故，当班操作人员，应马上采取应急措施，并立即上报，不得隐瞒不报。 3.2事故部门职责：
3.2.1在事故发生后，班组应立即向部门主管和总经理报告，24小时内书面报管理部;
3.2.2轻伤事故、未造成系统停车的火灾爆炸，车间负责组织调查和处理，并在事故发生后5日内将事故报告和相关证据报管理部。3.2.3完成整改措施，并有相关记录。 3.2.4负责本部门事故的管理工作。 3.3管理部
3.3.1负责人身伤害、火灾、爆炸、交通、治安、未遂事故的管理工作。
3.3.2负责审核事故班组上报的事故报告。 3.3.3负责组织调查各类事故及善后处理工作。 3.3.4负责工伤认定和伤残鉴定的管理工作。 3.4财务部
负责工伤职工医疗费用和有关待遇的办理和支付工作。
4、事故管理 4.1 事故分类 4.2 抢险与救护
4.2.1发生生产安全事故后，事故单位必须迅速采取有效应急措施，积极抢救，妥善处理，以防止事故的蔓延扩大。
4.2.2发生重大事故时，公司应立即启动《事故应急救援预案》，根据职责分工做好相应的抢险和救护工作。在抢救和抢险时，应注意保护现场。因抢救伤员和防止事故扩大，需要移动现场物体时，必须做好标记。
食品加工企业安全管理范文第2篇
民以食为天，食以安为先。
近年来，国内外频发的食品安全事件给我国农产品出口带来了严峻的挑战，确保质量安全成为农产品出口的核心问题。
面对国际竞争和合作的新形势，作为我国重要的农产品生产、出口、消费大省，山东省委、省政府一直把提升出口农产品质量安全水平作为突破国际贸易技术壁垒、促进农业现代化的重要手段和作为保增长、调结构、惠民生的大事，通过建设出口农产品质量安全示范区等一系列措施，有效提升了出口农产品管理水平和国际竞争力，并在国内外赢得了良好的声誉。
2013年，山东省农产品出口152.1亿美元，占全国的22.7%，出口额连续15年保持全国首位。
与此同时，2013年，山东省农产品出口合格率达到99.95%以上。
多年艰辛探索
山东省政府始终高度重视食品农产品质量安全建设，把提高质量安全水平作为促进食品农产品国际贸易发展的关键举措，自2007年起在全国率先开展了出口农产品质量安全示范区建设，建立健全农产品标准体系、农业投入品控制体系、可追溯体系、监控评估预警体系、安全诚信体系、多元化国际市场体系等六大体系，经过多年努力，目前已有78个县建成示范区，威海、青岛等8个市建成示范市，有效提高了农产品质量安全水平，巩固了出口农产品在全国的领先优势。
今年，在商务部和国家质检总局支持下，山东举全省之力在全国率先创建“出口农产品质量安全示范省”，加快培育出口农产品国际竞争新优势、推动内外贸一体化发展、促进优质农产品由出口保障转向全民共享，力争到2017年基本实现初步建成全产业链标准体系、品牌建设走在全国前列、市场竞争力进一步提升、市场流通更加高效便捷以及质量安全水平不断提升等目标。
紧盯安全体系建设
近年来，围绕出口农产品质量安全示范区建设，山东省通过着力构建六大体系，狠抓质量安全管理，出口农产品逐步走上“源头无隐患、生产有标准、投入无违禁、监管无盲区、质量可追溯、出口无障碍”的良性发展轨道。
健全出口农产品质量安全标准化体系。依据国际标准和进口国（地区）技术标准、规程，山东省结合实际，积极组织制定出口农产品标准，鼓励引导农产品加工企业和流通企业开展质量管理（ISO）、良好农业操作规范（GAP）、良好生产规范（GMP）、危害分析与关键控制点（HACCP）等体系认证，支持农产品出口企业开展美国NOP、KOSHER、日本JAS、欧盟GLOBALGAP、英国BRC等国际认证，提高了示范区标准化管理水平。
健全农业化学投入品控制体系。山东省农业部门会同有关部门根据出口农产品质量安全要求，制定了《示范区农业化学投入品使用规范》、《示范区农业化学投入品生产企业登记备案管理办法》，对允许使用的农业化学投入品及其生产企业实行备案管理，清理整顿农业化学投入品销售渠道，对有关药物实行专营专供。同时规定农业（畜牧）、海洋与渔业部门要对使用环节加强指导，规范用药;检验检疫部门负责指导出口农产品生产加工企业建立生产经营台账，严格记录生产环节投入品使用，形成农业化学投入品“供、销、用”全程链式管理机制。
建立出口农产品质量安全可追溯体系。为了保障农产品质量，山东省政府充分利用现代信息技术，对各环节、各关键点进行信息收集记录并实现逆向查询，逐步建立起源头可追溯、流向可跟踪、信息可查询的出口农产品质量安全全过程可追溯体系。
完善出口农产品质量安全监控评估预警体系。为了保障安全监控评估预警体系的完整性，山东省农业相关部门各司其职：农业（畜牧）、海洋与渔业部门负责制定农产品质量安全、疫情疫病监控计划和实施方案;检验检疫部门对出口农产品实行监控检测，收集、汇总出口农产品质量安全信息，并及时通报。各监管部门根据监控检测结果和质量安全状况，定期开展风险评估，对农药兽药残留等重大质量安全隐患及时发布预警通报，提出整改工作方案并采取相应纠偏措施。
建立企业质量安全诚信体系。为了进一步提高企业诚信意识、自律意识、社会责任意识，山东省政府对农产品出口企业广泛开展道德、法律教育和诚信管理知识培训。检验检疫部门会同有关部门制定失信行为举报、诚信信息甄别、被惩戒者申诉及复核、守信企业鼓励和失信企业惩戒等制度，建立信息共享机制，把诚信体系建设纳入制度化轨道。与此同时，强化政府监管、行业自律和社会监督，逐步建立起示范区企业质量安全诚信体系。
建立多元化国际市场体系。为了建立多元化的国际市场体系，山东省政府一方面加快引进一批国际知名农产品加工企业和品牌，利用其国际营销渠道，带动该省农产品进入国际市场或直接进入大型连锁超市。另一方面，重点引进一批境外目标市场农业新品种、新技术，生产开发适合目标市场需求的农产品，提高市场开拓的针对性和有效性。同时，整合各种资源，发展壮大一大批起点高、规模大、带动力强的出口龙头企业，培育该省具有地方特色的农产品出口品牌，提高国际市场知名度，增强农产品出口示范带动效应。另外，还充分发挥驻外经商参处和机构的作用，及时向农产品出口企业传递国外农产品贸易政策、市场动态和商品信息，指导企业有重点、有针对性地开拓国际市场。
示范区建设成绩斐然
内外贸一体化成效显著。山东省充分发挥出口农产品质量安全示范区和连锁超市的规模优势，开展了“出口农产品质量安全示范区与超市对接”（以下简称“区超对接”）活动。全省有70余家连锁经营企业参与农超、区超对接工作，对接专业合作社2400多个，大型超市基地直采比重达到40%，示范区出口农产品销售专区、专柜总数达到330个，带动各类农副产品生产基地1000万亩左右。超市生鲜农产品经营成本降低10%左右，居民“菜篮子”质量安全水平明显提高。
出口农业的组织化程度不断提高。目前，山东省出口农产品标准种植基地发展到789万亩，标准化养殖场1849个，覆盖了主要传统优势出口农产品。山东省分别有45家和258家企业进入国家级和省级龙头企业行列。获得出口食品卫生注册登记证书的企业占全国的22.7%，获得国外注册的食品生产企业占全国的24.35%。
山东农产品品牌享誉国内外。在商务部支持下，山东出口农产品质量安全示范区建设宣传推介活动先后在东京、大阪、巴黎、伦敦、多伦多、日内瓦等地成功举办。同时，加快地方特色品牌培育和产品地理认证，形成了一批在国内外叫得响的名牌企业，一大批农产品也获得了国家地理标志产品保护，如“龙口粉丝”、“金乡大蒜”等。
山东农业“走出去”步伐加快。示范区内发展壮大的农产品企业抓住国家推进“走出去”战略有利时机，积极开展境外农业投资合作。截至今年8月份，全省共核准设立涉农境外企业126家，中方投资26.3亿美元，涉及棉花、水稻、大豆、油棕、蔬菜和天然橡胶种植、畜牧养殖、木材加工、远洋渔业等领域，分布在日本、韩国、加拿大、巴西、老挝、俄罗斯等30多个国家和地区。其中核准对俄罗斯境外企业13家，中方投资5.9亿美元，分布在托木斯克州、伊尔库茨克州、赤塔州等地区，年加工木材达72万立方米，为当地提供了近3000个就业岗位。最大的为中航林业实施的中俄林业合作一期规划和托木斯克木材工贸合作区项目，规划总投资6.8亿美元。
食品加工企业安全管理范文第3篇
安全文化建设对企业安全生产具有重要作用。从伤亡事故产生的机理来看，安全事故是人与人、人与物、人与环境、物与物、物与环境之间的正常关系失控而产生的后果，即是人的不安全行为和物的不安全状态，而物的不安全状态归根结底是人为因素造成的(自然因素除外)。安全文化是规范人的安全思想和行为，加强安全文化建设就抓住了安全生产中的主要矛盾。“安全”与“事故”是对立统一的两个方面，我们控制了事故，就可以得到一个安全的环境。预防事故和意外灾害的发生是技术问题，是管理问题，是认识问题，归根结底是人的问题，是人的安全文化素质问题。因此，加强安全文化建设是搞好企业安全生产的金钥匙。
企业安全文化是企业文化的组成部分，是企业文化在安全领域的创新与发展。现在是21世纪，随着人们生产，生活理念的提高和改变，以及中西方文化的激烈碰撞对人的价值观的影响，安全思想，安全理念，企业安全文化已经越来越引起人们的广泛关注。全新的价值观念，更务实的关注安全，珍惜生命，以人为本已成为一种弘扬和倡导安全文化，提高员工安全文化素质的主流。
引起事故的原因一般可分为两大类，即物的不安全状态和人的不安全行为。因此，控制，改善人的不安全行为尤为重要。企业安全管理上，时时，事事，处处监督每一位员工被动的遵章守纪，是一件很困难的事，甚至是不可能的事情，这就必然带来安全管理上的漏洞。安全文化的概念就应运而生，安全文化可以弥补安全管理的不足。因为安全文化注重人的观念、道德、态度、情感等深层次的人文因素，通过教育、宣传、引导、奖惩、激励等手段，不断提高企业职工安全修养，改进其自我保护的安全意识和行为，从而使职工不得不服从管理制度的被动执行状态，转变成主动的自觉地按照要求采取行动，即从“要我遵章守纪”变为“我应遵章守纪。”
安全文化对于一个企业发展来说，看起来似乎不是最直接的因素，但却是最根本，最持久的决定因素。安全文化具有导向功能、激励功能、规范功能，是安全生产的基础，企业安全文化氛围的形成必然推动安全生产的发展。
安全文化是安全学与文化学的边缘交叉学科。安全学包括：安全哲学、安全行为科学、安全系统学、安全人机学、安全管理学、安全
经济学等。
企业安全文化建设的模式与结构，可以从企业安全生产观念文化、管理文化、行为文化、和物质文化四个方面去考虑。
企业安全文化不是无源之水，无本之木，它需要通过一定的资源和过程，要改变旧的传统观念，从原有思想认识的转变和提高，进而提高安全文化素质，绝非轻而易举，一蹴而就，它需要漫长而艰巨的努力。
人人事事保安全，重视安全宣传、教育和培训。只有把员工的安全意识提高了，安全技术能力提高了，才能在生产劳动过程中自觉遵守劳动纪律和安全操作规程。从“要我安全”转向“我要安全” “我应安全” “我能安全” “我懂安全”，这是安全意识的飞跃，，这种飞跃只有通过经常的反复的安全再教育。人人事事保安全，采用科学管理手段，通过危险源的辨识，根据后果的严重程度和发生事故的可能性来进行风险评价，确定重大危险源，再进行重大危险源的有效控制和管理。安全生产是一项复杂的系统工程，需要全员动手，综合治理，常抓不懈，只要安全在我们心中，没有克服不了的困难。安全，连着我和你，它在我心中，在你心中，在大家的心中。
让我们共同努力，心存安全，。使每个员工都成为“安全人”，企业才会成为安定、安全、幸福的家园，各项发展目标才会顺利实现。 在取得一个个令人瞩目成就的同时，也建起一座座平安的丰碑。
食品加工企业安全管理范文第4篇
食品进货查验记录制度
一、采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件、食品的相关质量认证证书，索要供货者的销售票据，并通过复印、存档等多种方式，记载查验情况。
二、如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，或者采用计算机管理，建立电子台帐;或者保留载有相关信息的进货或者销售票据。
三、食品进货查验记录和进货票据应当真实，保存期限不得少于二年。
四、实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。食品经营企业应留有企业总部提供的进货查验证明或配送单据备查。统一配送之外自行采购的食品，建立进货查验记录制度。
五、从事食品批发业务的经营企业销售食品，如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容，或者向购货者开具并保留载有前款规定信息的清单或“票证通”销售票据。记录、票据的保存期限不得少于二年。
从业人员健康检查管理制度
一、建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
二、食品经营人员每年进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。
三、从业人员体检合格证明随身携带，以备检查。
四、建立从业人员健康档案，由专人负责保存并随时更新。
从业人员学习培训制度
一、建立岗位责任制度，企业负责人、岗位责任人员认真学习贯彻食品安全法律法规，明确食品安全管理分工，加强食品安全管理，履行相应的法律义务。
二、加强对职工食品安全法律、法规、规章、标准和其它食品安全知识的学习和培训，配备专职或兼职食品安全管理人员。
三、将食品安全管理的相关规定和政策及时对员工进行培训，并建立培训档案。
不合格食品退市制度
一、发现经营的食品不符合食品安全标准或者对行政部门公布的不合格食品，立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况。积极协助食品生产者履行食品召回工作。
二、食品批发经营者对零售商退回或者从零售商和消费者手中召回的过期、变质等不符合食品安全标准的食品，应按规定退回上级批发商或者生产厂家，或者作销毁等无害化处理，并记录退回、无害化处理情况。
食品安全事故处理制度
一、制定食品安全事故处置方案,定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况,及时消除食品安全事故隐患;
二、发生食品安全事故时，立即予以处置，防止事故扩大。并及时向事故发生地县级工商行政管理部门和卫生行政部门报告。不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报，不得毁灭有关证据。
食品检查、贮存、运输制度
一、严格按照法律法规和食品安全标准要求销售食品，经营场地和经营场所的设施符合要求。
二、按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期及其他不符合食品安全标准的的食品。
三、贮存散装食品，在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。
四、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备要安全、无害、保持清洁，防止食品污染，不得将有毒、有害物品同食品一同运输。
食品质量承诺制度
一、认真贯彻执行《食品安全法》和本单位《食品安全管理制度》，履行食品安全第一责任人义务，确保食品经营安全，自觉接受消费者和社会监督以及工商部门的检查。
二、保障消费者的合法权益，积极配合工商部门、消费者协会处理消费者投诉，本着公平合理的原则，积极主动争取与消费者达成处理协议，不无理拒绝和故意拖延。
食品加工企业安全管理范文第5篇
【关键词】隐患，危险源监控，应急预案，安全，管理评价
1前言
正在全国各地区进行的新一轮重大隐患调查上报工作表明：有些企业的安全生产形势是十分严峻的，这对安全生产的管理工作提出了更新、更高的要求。当前，重大危险源辨识、评价、监控与预警的有关工作是全国的安全生产工作的中心任务之一，国家用行政、经济和科技三种手段相结合来加强对重大危险源和重大隐患辨识与监控的力度。对新建、改建、扩建的项目，主要贯彻执行劳动部1997年3号令，即切实抓紧“三同时”的落实。对在用的工业设施，则必须摸清重大危险源和重大隐患的确切状况，并加以跟踪、检测、监控和预警。重大危险源或重大隐患的安全监控，越来越被各级领导重视并提到安全管理工作的议事日程。针对安全生产现状，重要对策之一就是重视对重大危险源和重大事故隐患进行电脑安全监控，即采用高新技术手段对企业的各类重大隐患或重大危险源进行跟踪监视，变事故处理为事故预防，随时发现隐患，随时排除，把事故消灭在萌芽状态，掌握企业安全管理的主动权，实现保障安全的目的。2模型的设计与棵索
模型设计是对重大事故隐患实施电脑安全监控的基础。按正确设计并经论证的模型，编制多媒体电脑软件，在有条件时建立必要的电脑网络，才能有效地实施对重点大型企业的电脑安全监控。本项实用性研究涉及到的隐患和危险源的含义并不完全相同。危险源是某种危险的根源，一般指客观存在着某种可能导致发生事故、伤害、损失等灾难性后果的有关危险物质或能量，且其数量超过了临界值。这些是事故或灾害的基础原因或间接原因。而隐患则是隐藏着的祸患，一般指存在着某种人的不安全行为、物的不安全状态以及管理上的缺陷。这些是发生事故或灾害的直接原因。本项实用性研究方案考虑隐患因素，同时也考虑危险源因素。 本项实用性研究的设计方案是建立在计算机图文数据库的设想基础上，利用多媒体技术和 Windows(视窗)界面，易学、易懂、易操作，适用于劳动安全监察部门或企业管理部门的各类人员，尤其是非计算机专业人员使用，软件应完全汉化，全部用汉字显示菜单，提示帮助等信息，供使用者查阅，便于无英语基础的人员使用。 本项实用性研究的设计方案表明：对于重大事故隐患(危险源)实施安全监控的结论输出形式为文本文件、数据文件和图形文件三种形式，如查询某个政策法规或查询某项安全生产制度等，是以档案文本文件形式输出，如对企业安全管理绩效进行评价，或是针对性安全技术措施的落实情况的评价等，则是以数据文件形式输出，而对企业隐患监控，则是以图形文件形式输出。由于厂区平面布置图(电子地图)将本企业的隐患(危险源)所处位置和危险程度直观形象地显示出来，并可显示一旦发生事故或灾害所产生的后果——人员伤亡估计与财产损失估计。 安全监控的实施应考虑先应用于试点企业，然后再选部分企业进行推广，在此基础上应筹建必要的电脑网络。首先要使劳动安全监察部门或行业主管部门(或其委托、指定)的监控站、点与试点企业通过调制解调器(MODEM)将电脑系统联结起来，实现远距离数据传输，并实施定时数据更新，初步实现重大事故隐患的电脑安全监控。然后，考虑在已经预留的接口上接入各种控制信号，即采用各种相应的传感器材、检测仪器跟踪、监视作为检测对象的重大隐患(危险源)的各种技术参数，如压力、温度、浓度、液位等等，将参数信号转换成4～20mA的标准电流信号，再将标准电流信号通过数据采集装置转换成计算机能够识别的数字信号，这样就能得到隐患(危险源)实时状态信号与正常状态信号的对比数据，井且进行信号反债，这样，重大事故隐患(危除源)的电脑安全监控才能系统实现。
3重大事故隐患监控
3.1设计隐息监按方案的原则
1)适合中国国情。这是本项实用性研究的基础。
2)“安全第一，预防为主”，以事故、灾害的预防为本项实用性研究的立足点。
3)针对某种隐患或危险源，不仅有具体的安全技术措施，而且也有考核评价办法。
4)尽力做到合理、简便、实用、节约。既适用于企业安全生产管理，又适用于劳动安全监察部门或行业主管部门实施安全监控。
3.2隐患监控方案主要内容
1)企业主要隐患(危险源)的基本状况 本模型研究根据对重大隐患进行重点监控的原则，主要针对燃、爆、危房进行重点监控，另对毒气泄漏、机械伤害、粉尘危害、噪声与振动危害等已考虑了模型的拓延与扩展，以适应不同企业的不同隐患(危险源)因素。对于一个具体企业，需辨识其主要的隐患点或主要的危险源单元。如：易燃、易爆物质，应详细说明其物质构成和数量，以及闪点、爆炸上下限等有关燃烧爆炸的理化参数。危房应详细说明其建筑结构、历史档案、危险症状、加固维修等有关数据。
2)隐患(危险源)的监控图 厂区平面布置电子地图(或厂区模拟地图)显示，各隐患单元(或危险源单元)应显示其名称、数量、工作或贮存方式、危险程度、是否有安全措施及其落实程度，管理责任人等。还应显示如事故或灾害发生，可能造成的入员伤亡或财产损失情况，正是本项实用性设计方案的核心。
3)针对性的安全技术措施及其落实情况 (1)针对燃、爆隐患，应根据实际情况考虑在如下方面采取安全技术措施：①厂区布置与建筑;厂区布置的合理性;建筑结构满足防火防爆要求;安全出口、疏散通道等;②设备与装置：易燃、易爆物质的可靠密封;安全装置按规定设置等瘤工艺过程：领配料、投出料的规程;有效控制超温超压等;④电气安全：电源及配变电设备、电缆或线路、用电器以及防雷击、防静电措施;⑤消防设施：消防水源配置、消火拴、固定灭火系统及灭火器材等 (2)针对危险建构筑物也应相应考虑以下因素：①环境自然条件下的措施：如建筑年限、老化影响的相应借施;大气酸碱性等环境影响的相应措施;地面沉降影响的相应措施;冻融影响的相应措施等。②生产过程影响下的措施：腐蚀性气体、腐蚀性液体的影响的相应措施，高温影响的相应措施;振动影响的相应措施等。 4)事故苗头、险情分析与处理 具有重大隐患(危险源)的企业应有计划地定期对自身的安全生产形势进行分析与总结，尤其是对已出现过的事故苗头、灾害险情及时记录，用系统安全工程的方法进行评价，这是隐患监控的重要内容。
4应急预定计划方案
“预防为主”是安全生产的原则。然而无论预防措施如何周密，事故和灾害总是难以根本杜绝，为了避免或减少事故和灾害所造成的损失，必须高度重视应急预案的制定。凡事预则立，不预则废，只有认真做好应急预案实施的各类准备工作，才能把事故与灾害所造成的入员伤亡或财产损失减少到最小程度。 迅速的反应和正确的措施是处理紧急事故和灾害的关键。所谓迅速的反应是指：迅速查清事故发生的位置、环境、规模及可能发展的势态;迅速沟通应急领导机构，应急队伍、辅助人员以及事故或灾害现场人员之间的联络;迅速启动各类应急设施、调动应急入员奔赴灾区;迅速组织医疗、后勤、保卫等队伍各司其责;迅速通报灾情，通知邻区做好各项必要准备。正确的措施包括：保护或设置好避灾通道和安全联络设备，撤离灾区人员。无法设置安全通道时，应开辟僻难所，并采取必喜的向救借施;力争迅谏消灭灾害，并冲意采取隔离灾区的惜梳，转移灾区附近的易引起灾害蔓延的设备和物品;撤离或保护好贵重设备，尽量减少损失;对灾区仔细检查，防止死灰复燃及二次事故发生。居安思危、常备不懈才能在事故和灾害发生的紧急关头反应迅速、措施正确。从容地应付紧急情况，需要周密的应急计划、严密的应急组织、精干的应急队伍、敏捷的报警系统和完备的应急设施。
4.1制定应急预案的主要原则
1)应急预案应针对那些可能造成企业、系统人员死亡或严重伤害、设备和环境受到严重破坏的突发性灾害，如火灾、爆炸、危房倒塌、毒气泄漏等。
2)应急预案是对日常安全管理工作的必要补充，应急计划应以完善的预防措施为基础，体现“安全第
一、预防为主”的方针。
3)应急预案应以努力保护入身安全、防止入员伤害为第一目的，同时兼顾设备和环境的防护，尽量减少灾害的损失程度。
4)应急预案应结合实际，措施明确具体，具有很强的可操作性。
5)应急预案应经常检查修订，以保证先进科学的防灾、减灾设备和措施被采用。
4.2应急预案的主裹内容
1)指挥系统组织构成：建立坚强有力的应急组织是落实应急计划的关键。健全的应急组织应包括处理紧急事故的领导机构、专业和自愿救护队伍以及医疗、后勤、保卫等其它必要的配合人员。如图2所示。对具体企业而言，应责任落实到人。
2)应急装备的设置：应急装备主要应包括以下几个方面： ①报警系统;主要有火灾报警装置(火灾探测器、火灾控制器等)，气体和粉尘爆炸监测报警装置(爆炸性气体监测装置、报警断电仪、遥测报警仪、爆炸性粉尘监测装置等)及毒气泄漏报警仪等届救护人员的装备：主要有救护人员的头盔、防护服、防护靴、呼吸保护器具及安全带、绳等主要装备。③消防器材：主要指灭火剂、灭火器、专用消防车及简易灭火工具等。④救生器材：主要指自动苏生器、自救器等。⑤救灾通信联络设备：应急预案应考虑到原有通信系统破坏时，采用的应急通信联络工具。 制定应急预案时，应据企业情况，选配以上各种应急装备，加强装备的选购、设置、贮备的管理，使装备处于完好、足量、有效、可靠、启用方便、操作简单、不易破坏和标志明显的状态。
3)事故或灾害发生的应急处置方案 应急预案应根据企业的实际情况，制定、编制若干套应急处置方案，从难、从严、从实战出发，从最坏处设想。以火灾为例，应急处置方案应包含报警、调度力量(专业消防队伍、企业消防组织)、火场侦察、灭火行动、救人、物资疏散、破拆、排烟、通信及录像等内容。
4)事故处理与恢复生产 应急预案还应包含事故或灾害的事后处理，恢复正常生产秩序等内容，应有如下几项： ①加强法制教育和安全教育。②认真查明事故、灾害的原因，依法严肃处理责任者。③分析存在隐患，采取整改措施，防止再次发生类似事故。④按规定及时上报事故、灾害及伤亡、损失报告。⑤设备维修;安全装置、消防设施的检查、维护等。
5安全管理绩效评价
安全管理绩效评价是综合运用安全系统工程方法对系统的安全进行预测和度量，它既不同于安全生产竞赛评比，也不同于安全生产检查验收，它既要考核企业安全管理的工作内容，也须查验企业安全管理的实际效果。这种评价应该是一个综合性指标，它从侧面反映了企业综合管理水平的高低。因此，安全管理绩效评价不是评价企业安全技术职能机构或者单一的安全管理工作，而是对企业安全工作进行全过程、全员、全面的评价。 在国内，安全管理评价或企业系统安全分析越来越受到有关部门的重视。笔者对国内机械、化工、建筑、纺织、轻工等各具行业特点的企业安全管理及其绩效评价有关情况进行了广泛深入的调研，并在此基础上进行了归纳和综合，充分意识到这是工业安全工作的一次重大改革，不仅是认识上、方法上的改革，而且是管理模式上的改革。改传统管理为现代科学管理，改事故处理为事故预测、预防，改纵向单科管理为纵横交叉的全员、全面、全过程的系统管理。随着我国改革和建设事业的不断发展，企业安全管理工作也必将跨L一个新台阶，企业安全管理评价的理论和实践也必将结出丰硕的成果。 众所周知，不同的隐患或危险源具备不同的事故发生概率，然而，事故实际发生的概率与安全管理的绩效有着密切的联系，企业安全管理绩效评价是一个综合性的表达。本项研究对企业通常性的安全工作(如企业的安全生产责任制、安全教育培训与考核、安全规章制度、安全技措计划等等)和针对具体重大隐患点或危险源单元所采取的各项安全技术措施进行综合归纳，研究设汁企业安全管理绩效评价的综合性模型。 本项研究应用了系统论、控制论、运筹学、决策学的理论，在方法论上综合了社会环境，人文因素对工程客体变异过程的影响，特别是把人对各类危险因素所产生的现实危险、危害程度的控制作用纳入综合评价。同时在管理科学的实用领域将重大事故隐患监控、应急预案和安全管理绩效评价模型编成应用性电脑监控软件，必将对企业安全管理的文档、信息收集，数据处理、自动警示、动态分析和预测、预防起到技术推动作用，此研究将计算机多媒体技术应用于安全管理绩效评价，是安全生产工作中的一项创造性劳动，进入了国内同领域的最新层次。
6结束语
食品加工企业安全管理范文第6篇
(一)本单位安全生产情况及安全生产基本知识;
(二)本单位安全生产规章制度和劳动纪律;
(三)从业人员安全生产权利和义务;
(四)有关事故案例等。
煤矿、非煤矿山、危险化学品、烟花爆竹等生产经营单位厂(矿)级安全培训除包括上述内容外，应当增加事故应急救援、事故应急预案演练及防范措施等内容。
2、车间(工段、区、队)级岗前安全培训内容应当包括：
(一) 工作环境及危险因素;
(二) 所从事工种可能遭受的职业伤害和伤亡事故;
(三) 所从事工种的安全职责、操作技能及强制性标准;
(四)自救互救、急救方法、疏散和现场紧急情况的处理;
(五)安全设备设施、个人防护用品的使用和维护;
(六)本车间(工段、区、队)安全生产状况及规章制度;
(七)预防事故和职业危害的措施及应注意的安全事项;
(八)有关事故案例;
(九)其他需要培训的内容。
3、 班组级岗前安全培训内容应当包括：
(一)岗位安全操作规程;
(二)岗位之间工作衔接配合的安全与职业卫生事项;
(三)有关事故案例;